Рецепт Салат из помидоров и белого лука со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и белого лука со сметаной

Помидор (томат), грунтовый 400 г
Лук репчатый 96 г
Сметана 15% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и белого лука со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3508 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.4% 2240 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.4% 4867 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.6% 1429 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.1% 2560 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.2 мкг 900 мкг 11.9% 24.8% 840 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 22.9% 906 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.4% 3913 г
Витамин В4, холин 12.88 мг 500 мг 2.6% 5.4% 3882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 9.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 9.8% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.519 мкг 400 мкг 2.6% 5.4% 3803 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 4.2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 18.76 мг 90 мг 20.8% 43.3% 480 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 7.7% 2693 г
Витамин Н, биотин 1.486 мкг 50 мкг 3% 6.3% 3365 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 9.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.6519 мг 20 мг 3.3% 6.9% 3068 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.44 мг 2500 мг 9.8% 20.4% 1023 г
Кальций, Ca 28.15 мг 1000 мг 2.8% 5.8% 3552 г
Кремний, Si 4.915 мг 30 мг 16.4% 34.2% 610 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 9% 2308 г
Натрий, Na 8.85 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 14689 г
Сера, S 22.83 мг 1000 мг 2.3% 4.8% 4380 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 9.6% 2186 г
Хлор, Cl 54.68 мг 2300 мг 2.4% 5% 4206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.4 мкг ~
Бор, B 111.3 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 9% 2320 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 4.6% 4630 г
Кобальт, Co 4.961 мкг 10 мкг 49.6% 103.3% 202 г
Литий, Li 19.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 14% 1496 г
Медь, Cu 92.39 мкг 1000 мкг 9.2% 19.2% 1082 г
Молибден, Mo 5.546 мкг 70 мкг 7.9% 16.5% 1262 г
Никель, Ni 9.365 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 182.4 мкг ~
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 13221 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 21.34 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18744 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 16.9% 1235 г
Цинк, Zn 0.3218 мг 12 мг 2.7% 5.6% 3729 г
Цирконий, Zr 3.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.1%

Энергетическая ценность Салат из помидоров и белого лука со сметаной составляет 48 кКал.

  • Порция = 195 гр (93.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И БЕЛОГО ЛУКА СО СМЕТАНОЙ

Салат из помидоров и белого лука со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 11 %, витамином C - 20,8 %, кремнием - 16,4 %, кобальтом - 49,6 %

Чем полезен Салат из помидоров и белого лука со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и белого лука со сметаной, калорийность 48 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и белого лука со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы