Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 30 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.6% 2533 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 16% 421 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 15.1% 444 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 2995 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В9, фолаты 6.087 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин РР, НЭ 1.4287 мг 20 мг 7.1% 4.8% 1400 г
Макроэлементы
Калий, K 148.74 мг 2500 мг 5.9% 4% 1681 г
Кальций, Ca 92.09 мг 1000 мг 9.2% 6.2% 1086 г
Магний, Mg 64.13 мг 400 мг 16% 10.7% 624 г
Натрий, Na 8.13 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15990 г
Сера, S 30.79 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3248 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 12.9% 520 г
Хлор, Cl 0.61 мг 2300 мг 377049 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.442 мг 18 мг 13.6% 9.1% 737 г
Марганец, Mn 0.6898 мг 2 мг 34.5% 23.2% 290 г
Медь, Cu 217.74 мкг 1000 мкг 21.8% 14.6% 459 г
Молибден, Mo 0.696 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10057 г
Селен, Se 7.2 мкг 55 мкг 13.1% 8.8% 764 г
Фтор, F 43.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9200 г
Цинк, Zn 0.8409 мг 12 мг 7% 4.7% 1427 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.093 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 67.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.8%
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.65 г ~
10:0 Каприновая 0.516 г ~
12:0 Лауриновая 4.114 г ~
14:0 Миристиновая 1.628 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.069 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.188 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.761 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.326 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.326 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 149 кКал.

  • Порция = 230 гр (342.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 16 %, фосфором - 19,2 %, железом - 13,6 %, марганцем - 34,5 %, медью - 21,8 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги