Рецепт Салат с зеленью без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зеленью без масла

Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 5,5 см
Огурец парниковый 150 г
Руккола 20 г
Айсберг (салат кочанный) 40 г
Шпинат 30 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленью без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.7 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10726 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.3% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 8.3% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 25.5% 2500 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 26.8% 2408 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 74.5% 857 г
альфа Каротин 0.344 мкг ~
бета Каротин 0.674 мг 5 мг 13.5% 86% 742 г
Лютеин + Зеаксантин 176.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 18.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 15.9% 4000 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 7% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 21% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 13.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 14.892 мкг 400 мкг 3.7% 23.6% 2686 г
Витамин C, аскорбиновая 17.18 мг 90 мг 19.1% 121.7% 524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 14.6% 4412 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 6.4% 10204 г
Витамин К, филлохинон 47 мкг 120 мкг 39.2% 249.7% 255 г
Витамин РР, НЭ 0.4721 мг 20 мг 2.4% 15.3% 4236 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.32 мг 2500 мг 10.7% 68.2% 939 г
Кальций, Ca 25.59 мг 1000 мг 2.6% 16.6% 3908 г
Кремний, Si 23.303 мг 30 мг 77.7% 494.9% 129 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 24.8% 2554 г
Натрий, Na 11.15 мг 1300 мг 0.9% 5.7% 11659 г
Сера, S 11.63 мг 1000 мг 1.2% 7.6% 8598 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 27.4% 2319 г
Хлор, Cl 38.45 мг 2300 мг 1.7% 10.8% 5982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.1 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 51% 1253 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 8.9% 7389 г
Кобальт, Co 3.329 мкг 10 мкг 33.3% 212.1% 300 г
Литий, Li 14.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1757 мг 2 мг 8.8% 56.1% 1138 г
Медь, Cu 72.71 мкг 1000 мкг 7.3% 46.5% 1375 г
Молибден, Mo 4.045 мкг 70 мкг 5.8% 36.9% 1731 г
Никель, Ni 6.384 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 4.5% 14628 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 1.9% 30840 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 40.1% 1587 г
Цинк, Zn 0.2286 мг 12 мг 1.9% 12.1% 5249 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 13.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с зеленью без масла составляет 15,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 94.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ БЕЗ МАСЛА

Салат с зеленью без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 19,1 %, витамином K - 39,2 %, кремнием - 77,7 %, кобальтом - 33,3 %

Чем полезен Салат с зеленью без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с зеленью без масла, калорийность 15,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зеленью без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы