Рецепт Огуречный китайский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Огуречный китайский салат
| Огурец грунтовый | 175 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 17 г |
| Чеснок | 2 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 6 г |
| Кунжутное масло | 12 г |
Способ приготовления
Салат попробовала в гостях, очень мне понравился на вкус. Простые продукты, 5 минут приготовления, а вкус яркий получается.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Огуречный китайский салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.3 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2502 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 15.5% | 966 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 5.8% | 2550 г |
| альфа Каротин | 2.887 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 10.8% | 1370 г |
| бета Криптоксантин | 16.198 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 69.363 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 2.1% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 8.5% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 4.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.547 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.6% | 4190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.51 мг | 90 мг | 11.7% | 17.4% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.756 мг | 15 мг | 5% | 7.4% | 1984 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6729 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 48.6% | 306 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3957 мг | 20 мг | 2% | 3% | 5054 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.58 мг | 2500 мг | 6.8% | 10.1% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 4% | 3716 г |
| Кремний, Si | 43.774 мг | 30 мг | 145.9% | 216.8% | 69 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 5.9% | 2519 г |
| Натрий, Na | 112.28 мг | 1300 мг | 8.6% | 12.8% | 1158 г |
| Сера, S | 10.23 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 9775 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 8.2% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 20.92 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.3% | 10994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 5.6% | 2609 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 13.5% | 1099 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2189 мг | 2 мг | 10.9% | 16.2% | 914 г |
| Медь, Cu | 103.2 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 15.3% | 969 г |
| Молибден, Mo | 1.065 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.2% | 6573 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.468 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11752 г |
| Фтор, F | 14.11 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28349 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 15.9% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.2496 мг | 12 мг | 2.1% | 3.1% | 4808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.328 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 72.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.401 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.241 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.506 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.299 г | min 16.8 г | 13.7% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.288 г | ~ |
Энергетическая ценность Огуречный китайский салат составляет 67,3 кКал.
- Порция = 212 гр (142.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 88.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОГУРЕЧНЫЙ КИТАЙСКИЙ САЛАТ
Огуречный китайский салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,7 %, витамином K - 32,7 %, кремнием - 145,9 %
Чем полезен Огуречный китайский салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Селен
- Сливочный десерт
- Чизкейк клубничный Ikea
- Бананы сушеные
- Салат со свеклой
- Магний
- Грудка под ананасом
- Котлеты 200121
- Печенье вкус молоко
- Творог обезжиренный Айс
- Салат с говяжьим сердцем
- Моцарелла
- Гречка с шампиньонами
- APA
- Конфеты "грецкий орех"
- Чио рио
- Витамин D
- Пепперони Mild
- Паста низкоуглеводная шоколадно-фундучная
- Маслины черные без косточек
- Блинный рулет
- паштет говяжий
- Салат овощной с фасолью и майонезом
- Томаты в собственном соку
- Торт Молочная девочка
- Сухарики из белого хлеба
- Глазурь зеркальная
- Мидии
- Оливье со сметаной
- Оладьи из тыквы с овсянкой
- Лепешка из картошки с сыром
- Печенье
- Подлива для тефтелей
- Омлет
- Грудка в сливочно-грибном соусе
- Матча соя кокос
- овощи мороженные
- Горох
- Рагу овощное 2
- Куриные колбаски
- Конфеты из кураги
- Бедро б/к куриное петруха
- Картофельная пицца
- Овощной суп
- Печенье от 20.01.2021
- Редиска с огурцом
- Гороховый крем суп
- Рис со специями
- Фрикадельки
- Смузи
- Овощные маффины с ветчиной
- Тушена капуста3
- Грудка и бедро индейки с шампиньонами в соусе
- Funduk v karameli
- шея свиная
- Розовый сироп
- Белковая бомба
- Суп из шампиньонов
- Икра свекольная
- Котлеты из индейки
- Греча 18.01.21
- Рис с фасолью и грудкой
- говядина
- Hiinakapsasalat värske kurgi, tilli ja maisiga
- Картофельное пюре с миндальным молоком
- Грудка куриная с шампиньонами
- Kalkuniliha tomati-sibula kastmes(G,L)
- Кабачок тушеный
- Мерджимек
- Curls with smooth filling
- Лосось натуральный консервы
- Куриные шницели со шпинатом
- Котлеты 21.01
- Римма Форель запеченая, соев. паста с острой приправой
- Чевапчичи
- Knusper Filet Champignon
- Сыр Dzintars копченый
- Соус тартар
- Овощи запечённые
- Клюква в сахарной пудре
- Плов 20.01.21
- консерва сардина
- Смесь Тоскана с овощами
- Масло для салатов
- Салат из фасоли и кукурузы
- Тирамису
- Батон сдобный "Столица"
- Куриный гратен с курицей
- Суп-пюре томатный
- Салат из свеклы с брынзой
- Карбонара
- Сыр творожный с зеленью
- Латте
- Фритата
- Кокосовая мука
- Салат из тунца
- Булочки кето
- Римма Тяй
- Быстрый ТОРТ Банановый рай! Торт Без духовки!/Готовим с Оксаной Пашко
- Сельдь в масле (пресервы)
Метки: Как приготовить Огуречный китайский салат, калорийность 67,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огуречный китайский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
