Рецепт Бисквит цельнозерновой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бисквит цельнозерновой
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Пищевая сода | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бисквит цельнозерновой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.1% | 884 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.6% | 1120 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5.6% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.2% | 769 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.2 мкг | 900 мкг | 8% | 5% | 1247 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.5% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.262 мг | 1.8 мг | 14.6% | 9.2% | 687 г |
| Витамин В4, холин | 102.4 мг | 500 мг | 20.5% | 12.9% | 488 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 9.1% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5.4% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.114 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4389 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.264 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.5% | 1136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.627 мкг | 10 мкг | 6.3% | 4% | 1595 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.368 мг | 15 мг | 9.1% | 5.7% | 1096 г |
| Витамин Н, биотин | 8.826 мкг | 50 мкг | 17.7% | 11.1% | 567 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5383 мг | 20 мг | 17.7% | 11.1% | 565 г |
| Ниацин | 1.706 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.94 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.3% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 91.71 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.8% | 1090 г |
| Магний, Mg | 36.96 мг | 400 мг | 9.2% | 5.8% | 1082 г |
| Натрий, Na | 229.18 мг | 1300 мг | 17.6% | 11.1% | 567 г |
| Сера, S | 95.61 мг | 1000 мг | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 15.8% | 396 г |
| Хлор, Cl | 110.52 мг | 2300 мг | 4.8% | 3% | 2081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.141 мг | 18 мг | 11.9% | 7.5% | 841 г |
| Йод, I | 9.13 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.8% | 1643 г |
| Кобальт, Co | 4.7 мкг | 10 мкг | 47% | 29.6% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.6943 мг | 2 мг | 34.7% | 21.8% | 288 г |
| Медь, Cu | 145.5 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 9.2% | 687 г |
| Молибден, Mo | 10.659 мкг | 70 мкг | 15.2% | 9.6% | 657 г |
| Никель, Ni | 6.104 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.778 мкг | 55 мкг | 19.6% | 12.3% | 510 г |
| Стронций, Sr | 9.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14430 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.9% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 1.1355 мг | 12 мг | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.387 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.191 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.446 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.156 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.788 г | min 16.8 г | 10.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Бисквит цельнозерновой составляет 159 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 5 г | -% | |
| Углеводы | 19.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 62.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИСКВИТ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ
Бисквит цельнозерновой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,6 %, холином - 20,5 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином H - 17,7 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 25,2 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 47 %, марганцем - 34,7 %, медью - 14,6 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 19,6 %
Чем полезен Бисквит цельнозерновой
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощное пюре [2do.eat]
- Витамин Дейли - 1шт
- Микс салата со свеклой и фетой [2do.eat]
- Шашлык люля
- Куриный суп с грибами и киноа [2do.eat]
- Protein Bar Caramel
- Бургер правельный.
- Хлебцы гречневые с Vit dr.corner
- Скумбрия на гриле [2do.eat]
- Пюре из зеленого горошка [2do.eat]
- Детокс (свекла морковь капуста яблоко) салат с сулугуни [2do.eat]
- Корж готовый
- Гуляш из говядины [2do.eat]
- Сырнички
- Хлебцы (MaxiVite)
- Бурый рис [2do.eat]
- Салат с шароном и моцареллой [2do.eat]
- Маршмэоллу шоколадная
- Котлеты пп
- Зеленый борщ со шпинатом и яйцом [2do.eat]
- Рулет творожный
- Куриный рулет с моцареллой и шпинатом [2do.eat]
- Запеченная цветная капуста [2do.eat]
- Микс салат с апельсином и грушей и орехами [2do.eat]
- Салат овощной (помидоры, брокколи, пекинская капуста, сельдерей, зелень, теос)
- Борщ с ролтоном
- Семечки Богучаровсчкие очищенные
- Кофейный напиток
- Пастила яблочная натуральная
- Протеиновый батончик Мокачино
- Чечевица розовая
- Творог 10%
- Мелонпан
- Суп куриный с фасолью
- Фасоль с луком и морковью
- brioche
- Свинина
- Сыр Полесский 30%
- Салат капуста морковь сметана
- Кабачки тушеные с курицей и картошкой
- Кубик бульонный грибной
- Завтрак комплексный "Украинский" (куриный биток, гречка, салат)
- Суп чечевичный
- В9
- Клаб сэндвич с бужениной 2ой
- Салат из кальмара
- Конфеты желе Jellyssimo [Pergale]
- Салат из свеклы с сыром
- Zinc Solgar
- Lonza di maiale in agrodolce
- Рассольник со свининой
- Гречка зеленая Алтай
- Скумбрия на мангале
- Палочки куриные классические
- Пельмени из цельнозерновой муки, июль 1 шт 42 гр
- Хачапури из творога
- Приправа для рыбы
- Заменитель сахара "Стевия"
- Суп с чечевицей
- Конфета трюфель молочный эссен
- Облепиховый чай
- Щи из квашеной капусты
- Пюре из яблок и банана [Непоседа]
- Гречневые хлопья
- Йогурт натуральный 3%
- Кура вареная или в духовке или парёная
- Гречка рассыпчатая
- Пирожок с капустой печёный
- Фрикасе из курочки с болг перцем и рисом басмати
- Том-Ям с морепродуктами
- Морс из красной смородины
- Печенье на кефире с вареньем
- Рагу с курицей
- А-ля Жюльен
- Bombbar Батончик глазированный "Кокосовый торт"
- сулугуни Предгорье Кавказа
- приправка для курицы
- Чай, офис
- Морковь по-корейски Перекрёсток
- Гречневая каша зеленая
- Чай, дом
- Суп с макаронами, картошкой и морковкой
- Шоколадный Кето кекс
- Зупа з грибами
- Винигрет 22.01.20
- Макароны шебекинские
- Куриный рулет "Цыплёнок табака"
- Сырники
- Круассан с малиной и миндалем Самокат
- Шоколад темный с грйпфруктом
- Хлеб « Майский»
- Семга запеченная в сливочном соусе
- Пастила
- Творожная запеканка
- Суп с шампиньонами и сливками
- Безе
- пельмени малышок
- Шоколад ОСОБЫЙ
- Творог 0%
- Пюре 22.01.21
Метки: Как приготовить Бисквит цельнозерновой, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит цельнозерновой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
