Рецепт Кус-кус с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кус-кус с овощами

Кускус (кус-кус), приготовленный 800 г
Кабачок (Тушение) 500 г
Морковь (Тушение) 120 г
Подсолнечное масло 25 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кус-кус с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.8% 2800 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 7.3% 1450 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8% 1333 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187 мкг 900 мкг 20.8% 22.1% 481 г
бета Каротин 1.122 мг 5 мг 22.4% 23.8% 446 г
Лютеин + Зеаксантин 14.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5143 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 1.3% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.883 мкг 400 мкг 3% 3.2% 3366 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 10.8% 981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 7% 1517 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9324 мг 20 мг 4.7% 5% 2145 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.32 мг 2500 мг 5.5% 5.8% 1807 г
Кальций, Ca 12.57 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7955 г
Кремний, Si 13.251 мг 30 мг 44.2% 46.9% 226 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 3% 3613 г
Натрий, Na 5.46 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Сера, S 23.28 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4296 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 3% 3636 г
Хлор, Cl 6.48 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 9.83 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 2.7% 4072 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.699 мкг 10 мкг 7% 7.4% 1431 г
Литий, Li 6.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 5.9% 1776 г
Медь, Cu 52.35 мкг 1000 мкг 5.2% 5.5% 1910 г
Молибден, Mo 2.755 мкг 70 мкг 3.9% 4.1% 2541 г
Никель, Ni 1.161 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 16.105 мкг 55 мкг 29.3% 31.1% 342 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 64205 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5435 г
Цинк, Zn 0.2965 мг 12 мг 2.5% 2.7% 4047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 24.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кус-кус с овощами составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУС-КУС С ОВОЩАМИ

Кус-кус с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 22,4 %, кремнием - 44,2 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Кус-кус с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кус-кус с овощами, калорийность 94,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус-кус с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги