Рецепт Творожный блинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный блинчик

Овсяные отруби 24 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мягкий Творог 5% [Данон] 150 г
Хурма 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный блинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.7% 894 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.7% 1120 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 4.2% 2086 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 19.5% 444 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.6% 3294 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 3.6% 2375 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.204 мг 5 мг 4.1% 3.6% 2451 г
Лютеин + Зеаксантин 14.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6.5% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2769 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 1.581 мг 5 мг 31.6% 27.4% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 9.876 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4050 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7895 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.864 мкг 50 мкг 3.7% 3.2% 2682 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8382 мг 20 мг 4.2% 3.6% 2386 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 1.573 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.41 мг 2500 мг 9.3% 8.1% 1080 г
Кальций, Ca 58.27 мг 1000 мг 5.8% 5% 1716 г
Магний, Mg 66.29 мг 400 мг 16.6% 14.4% 603 г
Натрий, Na 12.95 мг 1300 мг 1% 0.9% 10039 г
Сера, S 27.07 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3694 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 14.8% 584 г
Хлор, Cl 26.15 мг 2300 мг 1.1% 1% 8795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 1.09 мкг ~
Железо, Fe 2.71 мг 18 мг 15.1% 13.1% 664 г
Йод, I 10.94 мкг 150 мкг 7.3% 6.3% 1371 г
Кобальт, Co 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 6.5% 1328 г
Литий, Li 4.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.8991 мг 2 мг 45% 39.1% 222 г
Медь, Cu 433.92 мкг 1000 мкг 43.4% 37.7% 230 г
Молибден, Mo 7.381 мкг 70 мкг 10.5% 9.1% 948 г
Никель, Ni 2.157 мкг ~
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 4.049 мкг 55 мкг 7.4% 6.4% 1358 г
Стронций, Sr 9.9 мкг ~
Фтор, F 41.87 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9553 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2941 г
Цинк, Zn 0.9363 мг 12 мг 7.8% 6.8% 1282 г
Цирконий, Zr 12.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.376 г min 16.8 г 2.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Творожный блинчик составляет 115,2 кКал.

  • Порция = 299 гр (344.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ БЛИНЧИК

Творожный блинчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 31,6 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 17,1 %, железом - 15,1 %, марганцем - 45 %, медью - 43,4 %

Чем полезен Творожный блинчик

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный блинчик, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный блинчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы