Рецепт Запеканка творожная с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с манкой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 600 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Манка [Dobele] 100 г
Сахар песок 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 20% жирности 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.5% 487 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.8% 2000 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 5.6% 1005 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 2.4% 2320 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 6.5% 870 г
Витамин В4, холин 52.94 мг 500 мг 10.6% 6% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.3% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 20.832 мкг 400 мкг 5.2% 2.9% 1920 г
Витамин В12, кобаламин 0.864 мкг 3 мкг 28.8% 16.2% 347 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16484 г
Витамин Н, биотин 7.024 мкг 50 мкг 14% 7.9% 712 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.773 мг 20 мг 13.9% 7.8% 721 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.74 мг 2500 мг 5.2% 2.9% 1912 г
Кальций, Ca 94.73 мг 1000 мг 9.5% 5.4% 1056 г
Кремний, Si 0.363 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8264 г
Магний, Mg 17.56 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2278 г
Натрий, Na 128.95 мг 1300 мг 9.9% 5.6% 1008 г
Сера, S 150.99 мг 1000 мг 15.1% 8.5% 662 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 10.2% 552 г
Хлор, Cl 219.79 мг 2300 мг 9.6% 5.4% 1046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3098 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 2.8% 2033 г
Кобальт, Co 2.604 мкг 10 мкг 26% 14.6% 384 г
Литий, Li 0.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11236 г
Медь, Cu 57.13 мкг 1000 мкг 5.7% 3.2% 1750 г
Молибден, Mo 6.491 мкг 70 мкг 9.3% 5.2% 1078 г
Никель, Ni 0.048 мкг ~
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 19.419 мкг 55 мкг 35.3% 19.9% 283 г
Стронций, Sr 34.48 мкг ~
Фтор, F 34.13 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11720 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.4% 2404 г
Цинк, Zn 0.4003 мг 12 мг 3.3% 1.9% 2998 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.65 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.677 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.229 г ~
Лизин 0.969 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.629 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.24 г ~
Заменимые аминокислоты 6.218 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 2.177 г ~
Пролин 1.282 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.861 г min 16.8 г 5.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с манкой составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.5 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С МАНКОЙ

Запеканка творожная с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, витамином B12 - 28,8 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 26 %, селеном - 35,3 %

Чем полезен Запеканка творожная с манкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная с манкой, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы