Рецепт Овощи сливочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи сливочные

Фасоль стручковая 200 г
Цветная капуста отварная по 1-210 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 145 г
Приправа Смесь перцев [Сырье и приправы] 5 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 200 г
Яйцо куриное 105 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи сливочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.3% 1727 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.9% 2000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.5% 7065 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.9% 1053 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.8% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 13.5% 1318 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 4.323 мкг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 8.7% 2041 г
бета Криптоксантин 0.228 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 249.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 16.8% 1065 г
Витамин В4, холин 50.36 мг 500 мг 10.1% 18% 993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 15.9% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 27.672 мкг 400 мкг 6.9% 12.3% 1446 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 6.6% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 23.01 мг 90 мг 25.6% 45.6% 391 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 5.2% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 6.1% 2907 г
Витамин Н, биотин 3.056 мкг 50 мкг 6.1% 10.9% 1636 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 39.6% 451 г
Витамин РР, НЭ 1.2752 мг 20 мг 6.4% 11.4% 1568 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.54 мг 2500 мг 6.7% 11.9% 1483 г
Кальций, Ca 86.83 мг 1000 мг 8.7% 15.5% 1152 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 8.4% 2148 г
Натрий, Na 115.09 мг 1300 мг 8.9% 15.9% 1130 г
Сера, S 48.31 мг 1000 мг 4.8% 8.6% 2070 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 19.4% 914 г
Хлор, Cl 71.34 мг 2300 мг 3.1% 5.5% 3224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 10.2% 1753 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 4.6% 3876 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 23.9% 745 г
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 14.3% 1248 г
Медь, Cu 43.11 мкг 1000 мкг 4.3% 7.7% 2320 г
Молибден, Mo 1.542 мкг 70 мкг 2.2% 3.9% 4540 г
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Селен, Se 4.933 мкг 55 мкг 9% 16% 1115 г
Стронций, Sr 2.8 мкг ~
Фтор, F 14.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 27739 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 2.9% 6173 г
Цинк, Zn 0.4557 мг 12 мг 3.8% 6.8% 2633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.296 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.965 г min 16.8 г 5.7% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Овощи сливочные составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ СЛИВОЧНЫЕ

Овощи сливочные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,6 %, витамином K - 22,2 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Овощи сливочные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи сливочные, калорийность 56,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи сливочные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты