Рецепт Пирог творожный с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог творожный с яблоками

Яблоко (Запекание) 331 г
Корица, молотая 4 г
Сахар песок 46 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 111 г
Яйцо куриное (Запекание) 224 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 121 г
Сахар песок 107 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожный с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.6 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 796 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.6% 717 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.9% 691 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5% 944 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.5 мкг 900 мкг 9.1% 4.3% 1104 г
Ретинол 0.081 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
бета Криптоксантин 0.419 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.721 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.1% 923 г
Витамин В4, холин 65.43 мг 500 мг 13.1% 6.2% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 3.6% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 13.38 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 2990 г
Витамин В12, кобаламин 0.518 мкг 3 мкг 17.3% 8.2% 579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5455 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.879 мкг 50 мкг 11.8% 5.6% 850 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2376 мг 20 мг 11.2% 5.3% 894 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.87 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1726 г
Кальций, Ca 86.72 мг 1000 мг 8.7% 4.1% 1153 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2959 г
Натрий, Na 50.62 мг 1300 мг 3.9% 1.8% 2568 г
Сера, S 104.6 мг 1000 мг 10.5% 5% 956 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 7.5% 629 г
Хлор, Cl 95.31 мг 2300 мг 4.1% 1.9% 2413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 56.6 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 3.2% 1489 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2196 г
Кобальт, Co 2.478 мкг 10 мкг 24.8% 11.7% 404 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2625 г
Медь, Cu 74.74 мкг 1000 мкг 7.5% 3.5% 1338 г
Молибден, Mo 5.838 мкг 70 мкг 8.3% 3.9% 1199 г
Никель, Ni 3.928 мкг ~
Олово, Sn 6.06 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 16.335 мкг 55 мкг 29.7% 14% 337 г
Стронций, Sr 8.71 мкг ~
Фтор, F 25.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15662 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1938 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2776 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.612 г min 16.8 г 15.5% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог творожный с яблоками составляет 211,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.6 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 55.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ТВОРОЖНЫЙ С ЯБЛОКАМИ

Пирог творожный с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Пирог творожный с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог творожный с яблоками, калорийность 211,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог творожный с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы