Рецепт Что то. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Что то

Рис белый, крупа рисовая 132 г
Фарш из баранины, жаренный на открытом огне 582 г
Сметана 20% жирности 130 г
Кетчуп 60 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Что то".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.2 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 8.6% 524 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.4% 431 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2.3% 2009 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3757 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4369 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Ликопин 665.796 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4% 1118 г
Витамин В4, холин 65.86 мг 500 мг 13.2% 5.9% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 4% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 13.874 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2883 г
Витамин В12, кобаламин 1.451 мкг 3 мкг 48.4% 21.8% 207 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5952 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.903 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5537 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 4.139 мг 20 мг 20.7% 9.3% 483 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 6.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.2 мг 2500 мг 8.9% 4% 1125 г
Кальций, Ca 25.11 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 3982 г
Кремний, Si 12.144 мг 30 мг 40.5% 18.2% 247 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1917 г
Натрий, Na 99.32 мг 1300 мг 7.6% 3.4% 1309 г
Сера, S 141.94 мг 1000 мг 14.2% 6.4% 705 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 7.6% 595 г
Хлор, Cl 12.03 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 19119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 18.22 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 2.8% 1603 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Кобальт, Co 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6369 г
Литий, Li 0.607 мкг ~
Марганец, Mn 0.1701 мг 2 мг 8.5% 3.8% 1176 г
Медь, Cu 106.26 мкг 1000 мкг 10.6% 4.8% 941 г
Молибден, Mo 1.452 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4821 г
Никель, Ni 0.328 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 16.751 мкг 55 мкг 30.5% 13.7% 328 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 36.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10947 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 2.7133 мг 12 мг 22.6% 10.2% 442 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.85 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 1.203 г ~
Метионин 0.36 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.597 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.846 г ~
Аспарагиновая кислота 1.239 г ~
Глицин 0.687 г ~
Глутаминовая кислота 2.088 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.403 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.244 г ~
18:0 Стеариновая 1.413 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.22 г min 16.8 г 31.1% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Что то составляет 222,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.2 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧТО ТО

Что то богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B12 - 48,4 %, витамином PP - 20,7 %, кремнием - 40,5 %, фосфором - 16,8 %, селеном - 30,5 %, цинком - 22,6 %

Чем полезен Что то

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Что то, калорийность 222,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Что то, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы