Рецепт Салат из свеклы с майонезом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с майонезом и чесноком

Свекла (На пару) 350 г
Чеснок, сырой 6 г
Майонез домашний 79 % 40 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Грецкий орех 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с майонезом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.3% 2533 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.2% 475 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 3.6% 1622 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.5% 606 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.7% 3470 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 0.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.8% 3273 г
Витамин В4, холин 12.79 мг 500 мг 2.6% 1.5% 3909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 14.592 мкг 400 мкг 3.6% 2.1% 2741 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 4% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.307 мг 15 мг 22% 12.7% 454 г
Витамин Н, биотин 0.754 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6631 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.9065 мг 20 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.74 мг 2500 мг 13.8% 8% 723 г
Кальций, Ca 45.64 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2191 г
Кремний, Si 63.616 мг 30 мг 212.1% 122.5% 47 г
Магний, Mg 37.09 мг 400 мг 9.3% 5.4% 1078 г
Натрий, Na 48.73 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2668 г
Сера, S 19.19 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5211 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 5.3% 1103 г
Хлор, Cl 51.19 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.4 мкг ~
Бор, B 215.4 мкг ~
Ванадий, V 53.6 мкг ~
Железо, Fe 1.557 мг 18 мг 8.7% 5% 1156 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3112 г
Кобальт, Co 2.617 мкг 10 мкг 26.2% 15.1% 382 г
Литий, Li 43.198 мкг ~
Марганец, Mn 0.6846 мг 2 мг 34.2% 19.7% 292 г
Медь, Cu 179.29 мкг 1000 мкг 17.9% 10.3% 558 г
Молибден, Mo 8.611 мкг 70 мкг 12.3% 7.1% 813 г
Никель, Ni 32.363 мкг ~
Рубидий, Rb 330.5 мкг ~
Селен, Se 1.464 мкг 55 мкг 2.7% 1.6% 3757 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 72.79 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5495 г
Хром, Cr 15.61 мкг 50 мкг 31.2% 18% 320 г
Цинк, Zn 0.5986 мг 12 мг 5% 2.9% 2005 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 6.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 38.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 57.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.828 г min 16.8 г 16.8% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.559 г от 11.2 до 20.6 г 67.5% 39%
18:2 Линолевая (ud) 6.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.594 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с майонезом и чесноком составляет 173,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С МАЙОНЕЗОМ И ЧЕСНОКОМ

Салат из свеклы с майонезом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22 %, калием - 13,8 %, кремнием - 212,1 %, кобальтом - 26,2 %, марганцем - 34,2 %, медью - 17,9 %, молибденом - 12,3 %, хромом - 31,2 %

Чем полезен Салат из свеклы с майонезом и чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с майонезом и чесноком, калорийность 173,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с майонезом и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги