Рецепт Рагу с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с кабачком

Кабачок 270 г
Картофель 200 г
Помидор (томат), парниковый 210 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.4 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2536 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.5% 3304 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.9% 1697 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.8% 3174 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 18.8% 800 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 4.2% 3614 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 4.5% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 11.7% 1286 г
Витамин В4, холин 6.11 мг 500 мг 1.2% 1.8% 8183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 6.897 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5800 г
Витамин C, аскорбиновая 16.6 мг 90 мг 18.4% 27.7% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.535 мг 15 мг 10.2% 15.4% 977 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30488 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 4.0692 мг 20 мг 20.3% 30.6% 491 г
Ниацин 2.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.29 мг 2500 мг 17.1% 25.8% 585 г
Кальций, Ca 15.04 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6649 г
Кремний, Si 24.821 мг 30 мг 82.7% 124.5% 121 г
Магний, Mg 14.65 мг 400 мг 3.7% 5.6% 2730 г
Натрий, Na 66.27 мг 1300 мг 5.1% 7.7% 1962 г
Сера, S 11.44 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8741 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 11.1% 1349 г
Хлор, Cl 30.22 мг 2300 мг 1.3% 2% 7611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.8 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 40.49 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 6% 2493 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8197 г
Кобальт, Co 3.278 мкг 10 мкг 32.8% 49.4% 305 г
Литий, Li 27.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 9% 1657 г
Медь, Cu 81.44 мкг 1000 мкг 8.1% 12.2% 1228 г
Молибден, Mo 4.836 мкг 70 мкг 6.9% 10.4% 1447 г
Никель, Ni 5.163 мкг ~
Рубидий, Rb 177.1 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22358 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 14.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27397 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 12.7% 1185 г
Цинк, Zn 0.2327 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5157 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Рагу с кабачком составляет 66,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КАБАЧКОМ

Рагу с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,4 %, витамином PP - 20,3 %, калием - 17,1 %, кремнием - 82,7 %, кобальтом - 32,8 %

Чем полезен Рагу с кабачком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с кабачком, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги