Рецепт Печенье с миндальным шмыхом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с миндальным шмыхом

Миндаль 130 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 20 г
Банан 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 60 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с миндальным шмыхом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 322.9 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 522 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.6% 864 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 11.6% 268 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 3.7% 849 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 6% 513 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 0.5% 5935 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.3% 9000 г
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 4.3% 714 г
Витамин В4, холин 25.66 мг 500 мг 5.1% 1.6% 1949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 1.9% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 5% 613 г
Витамин В9, фолаты 21.045 мкг 400 мкг 5.3% 1.6% 1901 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 1.9% 1622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.615 мг 15 мг 50.8% 15.7% 197 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.393 мг ~
дельта Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 2.1% 1458 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.7505 мг 20 мг 13.8% 4.3% 727 г
Ниацин 1.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 550.8 мг 2500 мг 22% 6.8% 454 г
Кальций, Ca 96.8 мг 1000 мг 9.7% 3% 1033 г
Кремний, Si 51.477 мг 30 мг 171.6% 53.1% 58 г
Магний, Mg 135.59 мг 400 мг 33.9% 10.5% 295 г
Натрий, Na 21.7 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5991 г
Сера, S 73.5 мг 1000 мг 7.4% 2.3% 1361 г
Фосфор, P 255 мг 800 мг 31.9% 9.9% 314 г
Хлор, Cl 38.34 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.4 мкг ~
Бор, B 231.9 мкг ~
Ванадий, V 25.81 мкг ~
Железо, Fe 2.332 мг 18 мг 13% 4% 772 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10490 г
Кобальт, Co 4.273 мкг 10 мкг 42.7% 13.2% 234 г
Литий, Li 8.232 мкг ~
Марганец, Mn 1.1293 мг 2 мг 56.5% 17.5% 177 г
Медь, Cu 213.48 мкг 1000 мкг 21.3% 6.6% 468 г
Молибден, Mo 10.684 мкг 70 мкг 15.3% 4.7% 655 г
Никель, Ni 37.873 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 1.93 мкг 55 мкг 3.5% 1.1% 2850 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Титан, Ti 14.66 мкг ~
Фтор, F 34.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11758 г
Хром, Cr 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 3.6% 868 г
Цинк, Zn 1.3498 мг 12 мг 11.2% 3.5% 889 г
Цирконий, Zr 11.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.037 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.683 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 29.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.64 г ~
14:0 Миристиновая 0.345 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.596 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.014 г min 16.8 г 71.5% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.918 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.1 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.236 г от 11.2 до 20.6 г 46.8% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.126 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Печенье с миндальным шмыхом составляет 322,9 кКал.

  • Порция = 55 гр (177.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 322.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 38.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С МИНДАЛЬНЫМ ШМЫХОМ

Печенье с миндальным шмыхом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином E - 50,8 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 22 %, кремнием - 171,6 %, магнием - 33,9 %, фосфором - 31,9 %, железом - 13 %, кобальтом - 42,7 %, марганцем - 56,5 %, медью - 21,3 %, молибденом - 15,3 %, хромом - 11,5 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Печенье с миндальным шмыхом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с миндальным шмыхом, калорийность 322,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с миндальным шмыхом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги