Рецепт Филе илоавл жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе илоавл жареное

Филе Иловлинские 1000 г
Соевый соус 10 г
Вода 100 г
Чеснок сушеный "каждый день" 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Подсолнечное масло 15 г
Паприка, перец сладкий молотый 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе илоавл жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 23% 272 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.8% 1077 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
альфа Каротин 1.183 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
бета Криптоксантин 12.037 мкг ~
Ликопин 0.052 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.26 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 153846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 3.8% 1645 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 9.9471 мг 20 мг 49.7% 31.2% 201 г
Ниацин 14.065 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.7 мг 2500 мг 15.5% 9.7% 645 г
Кальций, Ca 12.69 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7880 г
Магний, Mg 112.08 мг 400 мг 28% 17.6% 357 г
Натрий, Na 77.87 мг 1300 мг 6% 3.8% 1669 г
Сера, S 0.67 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 149254 г
Фосфор, P 222.8 мг 800 мг 27.9% 17.5% 359 г
Хлор, Cl 99.54 мг 2300 мг 4.3% 2.7% 2311 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.887 мг 18 мг 10.5% 6.6% 954 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1938 г
Кобальт, Co 11.613 мкг 10 мкг 116.1% 72.8% 86 г
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 2% 3101 г
Медь, Cu 109.49 мкг 1000 мкг 10.9% 6.8% 913 г
Молибден, Mo 14.4 мкг 70 мкг 20.6% 12.9% 486 г
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63218 г
Фтор, F 180.73 мкг 4000 мкг 4.5% 2.8% 2213 г
Хром, Cr 32.26 мкг 50 мкг 64.5% 40.5% 155 г
Цинк, Zn 1.6966 мг 12 мг 14.1% 8.8% 707 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.36 г ~
Валин 1.682 г ~
Гистидин* 1.705 г ~
Изолейцин 1.461 г ~
Лейцин 2.561 г ~
Лизин 3.41 г ~
Метионин 0.582 г ~
Метионин + Цистеин 1.123 г ~
Треонин 1.435 г ~
Триптофан 0.491 г ~
Фенилаланин 1.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.529 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.681 г ~
Аспарагиновая кислота 2.517 г ~
Гидроксипролин 0.271 г ~
Глицин 1.191 г ~
Глутаминовая кислота 3.669 г ~
Пролин 1.315 г ~
Серин 1.307 г ~
Тирозин 1.164 г ~
Цистеин 0.556 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.9 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.597 мг ~
бета Ситостерол 3.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.56 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Филе илоавл жареное составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.4 кКал -%
Белки 27.9 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ИЛОАВЛ ЖАРЕНОЕ

Филе илоавл жареное богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 49,7 %, калием - 15,5 %, магнием - 28 %, фосфором - 27,9 %, кобальтом - 116,1 %, молибденом - 20,6 %, хромом - 64,5 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Филе илоавл жареное

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе илоавл жареное, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе илоавл жареное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы