Рецепт Нагитсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нагитсы

Куриная грудка (филе) 470 г
Яйцо куриное 100 г
Панировочные сухари 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагитсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 19.4% 350 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.6% 1474 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.9% 3590 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 3.8% 1786 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 6.6% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6.1% 1111 г
Витамин В4, холин 107.36 мг 500 мг 21.5% 14.6% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 1.434 мг 5 мг 28.7% 19.4% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.669 мг 2 мг 33.5% 22.7% 299 г
Витамин В9, фолаты 21.883 мкг 400 мкг 5.5% 3.7% 1828 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.3% 1071 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.5% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2752 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.063 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 4.5% 1485 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.1767 мг 20 мг 35.9% 24.3% 279 г
Ниацин 8.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.4 мг 2500 мг 10.7% 7.2% 931 г
Кальций, Ca 30.68 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3259 г
Магний, Mg 72.95 мг 400 мг 18.2% 12.3% 548 г
Натрий, Na 130.33 мг 1300 мг 10% 6.8% 997 г
Сера, S 216.71 мг 1000 мг 21.7% 14.7% 461 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 15.2% 445 г
Хлор, Cl 86.32 мг 2300 мг 3.8% 2.6% 2665 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.916 мг 18 мг 10.6% 7.2% 939 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 3.7% 1868 г
Кобальт, Co 8.717 мкг 10 мкг 87.2% 59.1% 115 г
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2060 г
Медь, Cu 97.75 мкг 1000 мкг 9.8% 6.6% 1023 г
Молибден, Mo 9.617 мкг 70 мкг 13.7% 9.3% 728 г
Селен, Se 25.077 мкг 55 мкг 45.6% 30.9% 219 г
Фтор, F 111 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3604 г
Хром, Cr 20.25 мкг 50 мкг 40.5% 27.4% 247 г
Цинк, Zn 1.3242 мг 12 мг 11% 7.5% 906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.603 г ~
Валин 1.197 г ~
Гистидин* 1.115 г ~
Изолейцин 1.031 г ~
Лейцин 1.811 г ~
Лизин 2.254 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.802 г ~
Треонин 1.007 г ~
Триптофан 0.345 г ~
Фенилаланин 0.993 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.724 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.177 г ~
Аспарагиновая кислота 1.789 г ~
Гидроксипролин 0.165 г ~
Глицин 0.831 г ~
Глутаминовая кислота 2.855 г ~
Пролин 0.972 г ~
Серин 1.001 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.408 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.711 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Нагитсы составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 21.7 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГИТСЫ

Нагитсы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21,5 %, витамином B5 - 28,7 %, витамином B6 - 33,5 %, витамином PP - 35,9 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 87,2 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 45,6 %, хромом - 40,5 %, цинком - 11 %

Чем полезен Нагитсы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нагитсы, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нагитсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы