Рецепт Картофель с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с горошком

Картофель 400 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.6 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2288 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.2% 2621 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 7.9% 1738 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 18.3% 741 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.8% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 2.7% 5000 г
альфа Каротин 3.375 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.6% 2439 г
Лютеин + Зеаксантин 506.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 10.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4.9% 2813 г
Витамин В4, холин 18.2 мг 500 мг 3.6% 4.9% 2747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 7.5% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 14.3% 957 г
Витамин В9, фолаты 16.625 мкг 400 мкг 4.2% 5.7% 2406 г
Витамин C, аскорбиновая 14.08 мг 90 мг 15.6% 21.2% 639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 17% 800 г
Витамин РР, НЭ 1.4921 мг 20 мг 7.5% 10.2% 1340 г
Ниацин 0.813 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.75 мг 2500 мг 15.8% 21.5% 633 г
Кальций, Ca 14.88 мг 1000 мг 1.5% 2% 6720 г
Кремний, Si 31.25 мг 30 мг 104.2% 141.6% 96 г
Магний, Mg 21.13 мг 400 мг 5.3% 7.2% 1893 г
Натрий, Na 105.5 мг 1300 мг 8.1% 11% 1232 г
Сера, S 36.76 мг 1000 мг 3.7% 5% 2720 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 10.5% 1303 г
Хлор, Cl 36.25 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 537.5 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 93.13 мкг ~
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 7.6% 1791 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 2.9% 4792 г
Кобальт, Co 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 42.5% 320 г
Литий, Li 48.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1861 мг 2 мг 9.3% 12.6% 1075 г
Медь, Cu 127.25 мкг 1000 мкг 12.7% 17.3% 786 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 9.6% 1400 г
Никель, Ni 3.125 мкг ~
Рубидий, Rb 312.5 мкг ~
Селен, Se 0.805 мкг 55 мкг 1.5% 2% 6832 г
Стронций, Sr 5.8 мкг ~
Фтор, F 18.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21333 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 17% 800 г
Цинк, Zn 0.4725 мг 12 мг 3.9% 5.3% 2540 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.733 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.13 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Картофель с горошком составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ГОРОШКОМ

Картофель с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, витамином K - 12,5 %, калием - 15,8 %, кремнием - 104,2 %, кобальтом - 31,3 %, медью - 12,7 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Картофель с горошком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с горошком, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы