Рецепт Овощная смесь «весенняя». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощная смесь «весенняя»

Цветная капуста 100 г
Морковь 80 г
Фасоль стручковая 60 г
Брюссельская капуста 60 г
Брокколи, цветы, сырая 60 г
Сельдерей 20 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь «весенняя»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.1 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5595 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 11% 3040 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.7% 18667 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 6.6% 5093 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 44.9% 741 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 13% 2551 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 455.8 мкг 900 мкг 50.6% 168.1% 197 г
бета Каротин 2.735 мг 5 мг 54.7% 181.7% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 17.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 22.6% 1463 г
Витамин В4, холин 18.83 мг 500 мг 3.8% 12.6% 2655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 30.9% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 27.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 29.75 мкг 400 мкг 7.4% 24.6% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 55.88 мг 90 мг 62.1% 206.3% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 8% 4167 г
Витамин Н, биотин 0.633 мкг 50 мкг 1.3% 4.3% 7899 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 102% 326 г
Витамин РР, НЭ 0.9757 мг 20 мг 4.9% 16.3% 2050 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.75 мг 2500 мг 10.7% 35.5% 937 г
Кальций, Ca 39.1 мг 1000 мг 3.9% 13% 2558 г
Кремний, Si 15.095 мг 30 мг 50.3% 167.1% 199 г
Магний, Mg 28.7 мг 400 мг 7.2% 23.9% 1394 г
Натрий, Na 22.3 мг 1300 мг 1.7% 5.6% 5830 г
Сера, S 21.88 мг 1000 мг 2.2% 7.3% 4570 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 24.3% 1363 г
Хлор, Cl 15.19 мг 2300 мг 0.7% 2.3% 15142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.6 мкг ~
Бор, B 178.6 мкг ~
Ванадий, V 21.01 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 19.9% 1656 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 5% 6550 г
Кобальт, Co 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 22.9% 1443 г
Литий, Li 1.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.213 мг 2 мг 10.7% 35.5% 939 г
Медь, Cu 60.1 мкг 1000 мкг 6% 19.9% 1664 г
Молибден, Mo 6.27 мкг 70 мкг 9% 29.9% 1116 г
Никель, Ni 4.563 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 0.995 мкг 55 мкг 1.8% 6% 5528 г
Стронций, Sr 5.19 мкг ~
Фтор, F 15.85 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 25237 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 7.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.358 мг 12 мг 3% 10% 3352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь «весенняя» составляет 30,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.1 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНАЯ СМЕСЬ «ВЕСЕННЯЯ»

Овощная смесь «весенняя» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,6 %, бэта-каротином - 54,7 %, витамином C - 62,1 %, витамином K - 30,7 %, кремнием - 50,3 %

Чем полезен Овощная смесь «весенняя»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощная смесь «весенняя», калорийность 30,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная смесь «весенняя», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты