Рецепт Кето-оладьи на миндальной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-оладьи на миндальной муке

Яйцо куриное 100 г
Сливки 31% жирности 150 г
Миндальная мука 40 г
Псиллиум (цельная оболочка семян подорожника) 6 г
Разрыхлитель теста 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

6 порций по 50 грамм https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=542032.0

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-оладьи на миндальной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.7 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 611 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.8% 950 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 16.7% 217 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.9% 3776 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.4% 667 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 0.9% 3960 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.7 мкг 900 мкг 25% 9.1% 401 г
Ретинол 0.219 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4.2% 865 г
Витамин В4, холин 91.46 мг 500 мг 18.3% 6.6% 547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 4.1% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.305 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9292 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 3.3% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 3.7% 975 г
Витамин D3, холекальциферол 0.298 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.636 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2358 г
Витамин Н, биотин 6.689 мкг 50 мкг 13.4% 4.9% 747 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2129 мг 20 мг 6.1% 2.2% 1649 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.73 мг 2500 мг 8.3% 3% 1203 г
Кальций, Ca 53.7 мг 1000 мг 5.4% 2% 1862 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5319 г
Натрий, Na 191.42 мг 1300 мг 14.7% 5.3% 679 г
Сера, S 69.65 мг 1000 мг 7% 2.5% 1436 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 4.3% 850 г
Хлор, Cl 249.3 мг 2300 мг 10.8% 3.9% 923 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 2.4% 1513 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2266 г
Кобальт, Co 3.361 мкг 10 мкг 33.6% 12.2% 298 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18349 г
Медь, Cu 31.86 мкг 1000 мкг 3.2% 1.2% 3139 г
Молибден, Mo 2.351 мкг 70 мкг 3.4% 1.2% 2977 г
Селен, Se 10.414 мкг 55 мкг 18.9% 6.9% 528 г
Фтор, F 19.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20294 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.4937 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2431 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.812 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.538 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.153 г ~
10:0 Каприновая 0.312 г ~
12:0 Лауриновая 0.182 г ~
14:0 Миристиновая 1.647 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.162 г min 16.8 г 36.7% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.631 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.158 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.856 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.152 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Кето-оладьи на миндальной муке составляет 275,7 кКал.

  • Порция = 50 гр (137.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 25.8 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ОЛАДЬИ НА МИНДАЛЬНОЙ МУКЕ

Кето-оладьи на миндальной муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 13,4 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Кето-оладьи на миндальной муке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-оладьи на миндальной муке, калорийность 275,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-оладьи на миндальной муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты