Рецепт Сардельки в тестеМОИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сардельки в тестеМОИ

Сардельки свинные АТБ 140 г
Тесто цельнозерновМОЁ 170 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сардельки в тестеМОИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 4.7% 962 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 10.7% 424 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.5% 1311 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.6% 690 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 58.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 7.4% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 0.8% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.688 мкг 400 мкг 2.9% 1.3% 3422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.739 мг 15 мг 11.6% 5.3% 863 г
бета Токоферол 0.061 мг ~
гамма Токоферол 0.507 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.198 мг 20 мг 16% 7.3% 625 г
Ниацин 0.875 мг ~
Бетаин 19.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.02 мг 2500 мг 7.6% 3.5% 1309 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5760 г
Магний, Mg 44.53 мг 400 мг 11.1% 5% 898 г
Натрий, Na 398.98 мг 1300 мг 30.7% 13.9% 326 г
Сера, S 79.28 мг 1000 мг 7.9% 3.6% 1261 г
Фосфор, P 155.7 мг 800 мг 19.5% 8.9% 514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.484 мг 18 мг 8.2% 3.7% 1213 г
Марганец, Mn 1.0806 мг 2 мг 54% 24.5% 185 г
Медь, Cu 110.5 мкг 1000 мкг 11.1% 5% 905 г
Селен, Se 16.416 мкг 55 мкг 29.8% 13.5% 335 г
Цинк, Zn 0.7172 мг 12 мг 6% 2.7% 1673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 2.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.342 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.159 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сардельки в тестеМОИ составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САРДЕЛЬКИ В ТЕСТЕМОИ

Сардельки в тестеМОИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,2 %, витамином E - 11,6 %, витамином PP - 16 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 19,5 %, марганцем - 54 %, медью - 11,1 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Сардельки в тестеМОИ

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сардельки в тестеМОИ, калорийность 220,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сардельки в тестеМОИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты