Рецепт Морковь + чесночный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь + чесночный соус

Морковь (Мытьё, нарезка) 100 г
Соус чесночный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь + чесночный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.4% 3800 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.6% 1217 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.9% 3318 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.3% 909 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.8% 2729 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1828.3 мкг 900 мкг 203.1% 263.8% 49 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 10.912 мг 5 мг 218.2% 283.4% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6% 2169 г
Витамин В4, холин 15.53 мг 500 мг 3.1% 4% 3220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 7.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.66 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4619 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 4.7% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.059 мг 15 мг 13.7% 17.8% 729 г
Витамин Н, биотин 1.152 мкг 50 мкг 2.3% 3% 4340 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 13.4% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.2248 мг 20 мг 6.1% 7.9% 1633 г
Ниацин 0.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.12 мг 2500 мг 7.6% 9.9% 1308 г
Кальций, Ca 40.85 мг 1000 мг 4.1% 5.3% 2448 г
Кремний, Si 22.744 мг 30 мг 75.8% 98.4% 132 г
Магний, Mg 35.7 мг 400 мг 8.9% 11.6% 1120 г
Натрий, Na 47.5 мг 1300 мг 3.7% 4.8% 2737 г
Сера, S 14.55 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6873 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 11.3% 1151 г
Хлор, Cl 99.75 мг 2300 мг 4.3% 5.6% 2306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.6 мкг ~
Бор, B 182 мкг ~
Ванадий, V 90.03 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 5.2% 2473 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 4.4% 2918 г
Кобальт, Co 2.144 мкг 10 мкг 21.4% 27.8% 466 г
Литий, Li 5.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.1883 мг 2 мг 9.4% 12.2% 1062 г
Медь, Cu 76.97 мкг 1000 мкг 7.7% 10% 1299 г
Молибден, Mo 18.518 мкг 70 мкг 26.5% 34.4% 378 г
Никель, Ni 5.565 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 1.218 мкг 55 мкг 2.2% 2.9% 4516 г
Стронций, Sr 7.91 мкг ~
Фтор, F 52.19 мкг 4000 мкг 1.3% 1.7% 7664 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 8.1% 1618 г
Цинк, Zn 0.4583 мг 12 мг 3.8% 4.9% 2618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.801 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 66.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.589 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.18 г min 16.8 г 7% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.513 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морковь + чесночный соус составляет 77 кКал.

  • Порция = 110 гр (84.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ + ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС

Морковь + чесночный соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 203,1 %, бэта-каротином - 218,2 %, витамином E - 13,7 %, кремнием - 75,8 %, кобальтом - 21,4 %, молибденом - 26,5 %

Чем полезен Морковь + чесночный соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь + чесночный соус, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь + чесночный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы