Рецепт Мисо суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мисо суп

Тофу, мягкий, приготовленный с сульфатом кальция и хлоридом магния (нигари)	300 г
Шампиньоны	450 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Лук зеленый (перо)	40 г
Мисо	220 г
Вода	2000 г
Морские водоросли вакаме, сырые	100 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мисо суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.7 ккал	1684 ккал	1.6%	5.8%	6079 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	11.6%	3167 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	6.5%	5600 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	3.6%	10429 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	16.2%	2222 г
Вода	91.5 г	2273 г	4%	14.4%	2484 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.2 мкг	900 мкг	0.8%	2.9%	12500 г
альфа Каротин	0.378 мкг	~
бета Каротин	0.069 мг	5 мг	1.4%	5.1%	7246 г
бета Криптоксантин	3.925 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.02 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	7.6%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	19.9%	1818 г
Витамин В4, холин	12.59 мг	500 мг	2.5%	9%	3971 г
Витамин В5, пантотеновая	0.411 мг	5 мг	8.2%	29.6%	1217 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	5.8%	6452 г
Витамин В9, фолаты	16.382 мкг	400 мкг	4.1%	14.8%	2442 г
Витамин В12, кобаламин	0.12 мкг	3 мкг	4%	14.4%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	1.58 мг	90 мг	1.8%	6.5%	5696 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.4%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.164 мг	15 мг	1.1%	4%	9146 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.597 мкг	50 мкг	5.2%	18.8%	1925 г
Витамин К, филлохинон	11.1 мкг	120 мкг	9.3%	33.6%	1081 г
Витамин РР, НЭ	1.0131 мг	20 мг	5.1%	18.4%	1974 г
Ниацин	0.725 мг	~
Бетаин	0.043 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	200.39 мг	2500 мг	8%	28.9%	1248 г
Кальций, Ca	28.12 мг	1000 мг	2.8%	10.1%	3556 г
Кремний, Si	5.346 мг	30 мг	17.8%	64.3%	561 г
Магний, Mg	28.61 мг	400 мг	7.2%	26%	1398 г
Натрий, Na	341.92 мг	1300 мг	26.3%	94.9%	380 г
Сера, S	34.76 мг	1000 мг	3.5%	12.6%	2877 г
Фосфор, P	44.6 мг	800 мг	5.6%	20.2%	1794 г
Хлор, Cl	110.16 мг	2300 мг	4.8%	17.3%	2088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.8 мкг	~
Бор, B	24.2 мкг	~
Ванадий, V	8.51 мкг	~
Железо, Fe	1.907 мг	18 мг	10.6%	38.3%	944 г
Йод, I	124.2 мкг	150 мкг	82.8%	298.9%	121 г
Кобальт, Co	3.626 мкг	10 мкг	36.3%	131%	276 г
Литий, Li	0.19 мкг	~
Марганец, Mn	0.1853 мг	2 мг	9.3%	33.6%	1079 г
Медь, Cu	139.25 мкг	1000 мкг	13.9%	50.2%	718 г
Молибден, Mo	1.697 мкг	70 мкг	2.4%	8.7%	4125 г
Никель, Ni	0.029 мкг	~
Рубидий, Rb	9.5 мкг	~
Селен, Se	5.139 мкг	55 мкг	9.3%	33.6%	1070 г
Стронций, Sr	2.72 мкг	~
Титан, Ti	8.21 мкг	~
Фтор, F	98.7 мкг	4000 мкг	2.5%	9%	4053 г
Хром, Cr	1.95 мкг	50 мкг	3.9%	14.1%	2564 г
Цинк, Zn	0.4174 мг	12 мг	3.5%	12.6%	2875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.001 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.1 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.113 г	~
Лизин	0.078 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.068 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.158 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.249 г	~
Пролин	0.081 г	~
Серин	0.074 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	40.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	30.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.111 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.103 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.179 г	min 16.8 г	1.1%	4%
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.012 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.156 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.481 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	15.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.423 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Мисо суп составляет 27,7 кКал.

Порция = 394 гр (109.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	27.7 кКал	-%
	Белки	2.4 г	-%
	Жиры	1 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	91.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИСО СУП

Мисо суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,8 %, йодом - 82,8 %, кобальтом - 36,3 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Мисо суп

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мисо суп, калорийность 27,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мисо суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе