Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Яйцо куриное вареное вкрутую 65 г
Картофель отварной по 1-206 45 г
Лук репчатый 35 г
Креветка, все виды, консервированная 50 г
Укроп 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Соус вустерский [Сырье и приправы] 10 г
Смесь Перцев [Kamis] 1 г
Трюфельное Масло [Monini] 5 г
Оливковое масло 5 г
Перец красный молотый острый 0.5 г
Авокадо 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.3% 1118 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.9% 431 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.3% 4660 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.9% 870 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3179 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 5.9% 1009 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 6.766 мкг ~
бета Каротин 0.312 мг 5 мг 6.2% 3.7% 1603 г
бета Криптоксантин 21.917 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 109.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.7% 1277 г
Витамин В4, холин 68.38 мг 500 мг 13.7% 8.2% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 8.4% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 26.862 мкг 400 мкг 6.7% 4% 1489 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 4.2% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 9.84 мг 90 мг 10.9% 6.5% 915 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.934 мг 15 мг 19.6% 11.7% 511 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.093 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.041 мкг 50 мкг 8.1% 4.8% 1237 г
Витамин К, филлохинон 17.4 мкг 120 мкг 14.5% 8.7% 690 г
Витамин РР, НЭ 1.3125 мг 20 мг 6.6% 3.9% 1524 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.74 мг 2500 мг 10.8% 6.5% 927 г
Кальций, Ca 50.7 мг 1000 мг 5.1% 3% 1972 г
Кремний, Si 0.567 мг 30 мг 1.9% 1.1% 5291 г
Магний, Mg 22.36 мг 400 мг 5.6% 3.3% 1789 г
Натрий, Na 202.81 мг 1300 мг 15.6% 9.3% 641 г
Сера, S 80.21 мг 1000 мг 8% 4.8% 1247 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 7.5% 802 г
Хлор, Cl 34.46 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.5 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 4.3% 1385 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3505 г
Кобальт, Co 2.568 мкг 10 мкг 25.7% 15.4% 389 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1938 мг 2 мг 9.7% 5.8% 1032 г
Медь, Cu 142.84 мкг 1000 мкг 14.3% 8.5% 700 г
Молибден, Mo 1.222 мкг 70 мкг 1.7% 1% 5728 г
Никель, Ni 0.481 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 13.53 мкг 55 мкг 24.6% 14.7% 407 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 45.95 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8705 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3145 г
Цинк, Zn 0.8288 мг 12 мг 6.9% 4.1% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.272 мг ~
Кампестерол 1.187 мг ~
Стигмастерол 0.564 мг ~
бета Ситостерол 27.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.102 г min 16.8 г 30.4% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.602 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.919 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.043 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 167,3 кКал.

  • Порция = 84 гр (140.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином E - 19,6 %, витамином K - 14,5 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 25,7 %, медью - 14,3 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 167,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты