Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная крупа (Жарка) 40 г
Овсяная крупа (Жарка) 40 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.9 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 6.7% 655 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.4% 589 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 4.8% 909 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.8% 645 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1% 4414 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 4.9% 894 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 4.7% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 5.9% 741 г
Витамин В4, холин 109.1 мг 500 мг 21.8% 9.5% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 6.5% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.402 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4254 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 5.5% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 3% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 2.4% 1771 г
Витамин Н, биотин 14.346 мкг 50 мкг 28.7% 12.5% 349 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4593 мг 20 мг 17.3% 7.6% 578 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.32 мг 2500 мг 10.4% 4.5% 964 г
Кальций, Ca 184.12 мг 1000 мг 18.4% 8% 543 г
Кремний, Si 16.856 мг 30 мг 56.2% 24.6% 178 г
Магний, Mg 58.95 мг 400 мг 14.7% 6.4% 679 г
Натрий, Na 155.82 мг 1300 мг 12% 5.2% 834 г
Сера, S 112.79 мг 1000 мг 11.3% 4.9% 887 г
Фосфор, P 282.4 мг 800 мг 35.3% 15.4% 283 г
Хлор, Cl 243.74 мг 2300 мг 10.6% 4.6% 944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.9 мкг ~
Железо, Fe 2.381 мг 18 мг 13.2% 5.8% 756 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 2.3% 1889 г
Кобальт, Co 5.849 мкг 10 мкг 58.5% 25.6% 171 г
Марганец, Mn 2 мг 2 мг 100% 43.7% 100 г
Медь, Cu 232.38 мкг 1000 мкг 23.2% 10.1% 430 г
Молибден, Mo 19.172 мкг 70 мкг 27.4% 12% 365 г
Никель, Ni 18.932 мкг ~
Олово, Sn 7.05 мкг ~
Селен, Se 19.267 мкг 55 мкг 35% 15.3% 285 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Фтор, F 57.45 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6963 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2451 г
Цинк, Zn 1.9183 мг 12 мг 16% 7% 626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.856 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.593 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.442 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.525 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.976 г ~
Заменимые аминокислоты 1.423 г ~
Аланин 0.519 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 2.207 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.451 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.253 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.198 г min 16.8 г 19% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.3 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 228,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином H - 28,7 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 18,4 %, кремнием - 56,2 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 35,3 %, железом - 13,2 %, кобальтом - 58,5 %, марганцем - 100 %, медью - 23,2 %, молибденом - 27,4 %, селеном - 35 %, цинком - 16 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 228,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы