Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.5% 2714 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.5% 1244 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 5.9% 1587 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2896 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.9% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.9% 2368 г
Витамин В4, холин 12.16 мг 500 мг 2.4% 2.2% 4112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.69 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10840 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин Н, биотин 2.632 мкг 50 мкг 5.3% 5% 1900 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7587 мг 20 мг 3.8% 3.6% 2636 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.68 мг 2500 мг 3.8% 3.6% 2613 г
Кальций, Ca 64.31 мг 1000 мг 6.4% 6% 1555 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 2.8% 3328 г
Натрий, Na 26.12 мг 1300 мг 2% 1.9% 4977 г
Сера, S 24.86 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 4023 г
Фосфор, P 62.8 мг 800 мг 7.9% 7.4% 1274 г
Хлор, Cl 49.4 мг 2300 мг 2.1% 2% 4656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Железо, Fe 0.492 мг 18 мг 2.7% 2.5% 3659 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3409 г
Кобальт, Co 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 11% 857 г
Марганец, Mn 0.0676 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2959 г
Медь, Cu 40.16 мкг 1000 мкг 4% 3.7% 2490 г
Молибден, Mo 4.842 мкг 70 мкг 6.9% 6.5% 1446 г
Никель, Ni 3.78 мкг ~
Олово, Sn 10.51 мкг ~
Селен, Se 3.062 мкг 55 мкг 5.6% 5.2% 1796 г
Стронций, Sr 8.32 мкг ~
Титан, Ti 4.36 мкг ~
Фтор, F 42.51 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9410 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 8.7% 1078 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.062 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.7 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНАЯ КАША

Кукурузная каша богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Кукурузная каша

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты