Рецепт Запеканка из кабачков и гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков и гречки

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	200 г
Кабачок (Запекание)	200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Сметана 20% жирности (Запекание)	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков и гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.2 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1106 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	6%	1101 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	11.2%	589 г
Углеводы	9.4 г	219 г	4.3%	2.8%	2330 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.2%	1053 г
Вода	70.9 г	2273 г	3.1%	2%	3206 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.5 мкг	900 мкг	9.3%	6.1%	1078 г
Ретинол	0.076 мг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.7%	9259 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.7%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	3.9%	1698 г
Витамин В4, холин	13.64 мг	500 мг	2.7%	1.8%	3666 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	1.8%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	3.7%	1786 г
Витамин В9, фолаты	11.964 мкг	400 мкг	3%	2%	3343 г
Витамин В12, кобаламин	0.368 мкг	3 мкг	12.3%	8.1%	815 г
Витамин C, аскорбиновая	2.55 мг	90 мг	2.8%	1.8%	3529 г
Витамин D, кальциферол	0.207 мкг	10 мкг	2.1%	1.4%	4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.303 мг	15 мг	2%	1.3%	4950 г
Витамин Н, биотин	1.218 мкг	50 мкг	2.4%	1.6%	4105 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.2%	5455 г
Витамин РР, НЭ	2.2958 мг	20 мг	11.5%	7.6%	871 г
Ниацин	0.736 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.01 мг	2500 мг	6.6%	4.3%	1506 г
Кальций, Ca	197.68 мг	1000 мг	19.8%	13%	506 г
Кремний, Si	21.329 мг	30 мг	71.1%	46.7%	141 г
Магний, Mg	38.25 мг	400 мг	9.6%	6.3%	1046 г
Натрий, Na	168.14 мг	1300 мг	12.9%	8.5%	773 г
Сера, S	62.24 мг	1000 мг	6.2%	4.1%	1607 г
Фосфор, P	152 мг	800 мг	19%	12.5%	526 г
Хлор, Cl	264.84 мг	2300 мг	11.5%	7.6%	868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.5 мкг	~
Бор, B	6.7 мкг	~
Ванадий, V	2.15 мкг	~
Железо, Fe	1.249 мг	18 мг	6.9%	4.5%	1441 г
Йод, I	1.53 мкг	150 мкг	1%	0.7%	9804 г
Кобальт, Co	0.829 мкг	10 мкг	8.3%	5.5%	1206 г
Марганец, Mn	0.2709 мг	2 мг	13.5%	8.9%	738 г
Медь, Cu	115.99 мкг	1000 мкг	11.6%	7.6%	862 г
Молибден, Mo	6.292 мкг	70 мкг	9%	5.9%	1113 г
Никель, Ni	1.744 мкг	~
Олово, Sn	1.95 мкг	~
Рубидий, Rb	7.7 мкг	~
Селен, Se	4.136 мкг	55 мкг	7.5%	4.9%	1330 г
Стронций, Sr	2.55 мкг	~
Титан, Ti	4.45 мкг	~
Фтор, F	39.31 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	10176 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	1.5%	4348 г
Цинк, Zn	1.1028 мг	12 мг	9.2%	6%	1088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.326 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.705 г	~
Аргинин*	0.141 г	~
Валин	0.337 г	~
Гистидин*	0.297 г	~
Изолейцин	0.193 г	~
Лейцин	0.384 г	~
Лизин	0.305 г	~
Метионин	0.108 г	~
Метионин + Цистеин	0.149 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.243 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.512 г	~
Заменимые аминокислоты	2.835 г	~
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.269 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.916 г	~
Пролин	0.462 г	~
Серин	0.239 г	~
Тирозин	0.269 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.84 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.02 г	~
8:0 Каприловая	0.078 г	~
10:0 Каприновая	0.251 г	~
12:0 Лауриновая	0.231 г	~
14:0 Миристиновая	0.482 г	~
15:0 Пентадекановая	0.058 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.233 г	~
17:0 Маргариновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.673 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.451 г	min 16.8 г	14.6%	9.6%
14:1 Миристолеиновая	0.078 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.096 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.349 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.278 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.135 г	~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков и гречки составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.2 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	9.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	70.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ И ГРЕЧКИ

Запеканка из кабачков и гречки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 11,5 %, кальцием - 19,8 %, кремнием - 71,1 %, фосфором - 19 %, хлором - 11,5 %, марганцем - 13,5 %, медью - 11,6 %

Чем полезен Запеканка из кабачков и гречки

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков и гречки, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков и гречки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе