Рецепт Пирог с рыбрй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог с рыбрй
| Судак (Запекание) | 1500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 800 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбрй".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.2 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 12.9% | 494 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.6% | 2435 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.8% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3720 г |
| Органические кислоты | 15.4 г | ~ | |||
| Зола | 5.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1% | 6164 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 7.3% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.8% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 13.11 мг | 500 мг | 2.6% | 1.7% | 3814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.6 мг | 5 мг | 12% | 7.6% | 833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 5.3% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.152 мкг | 400 мкг | 5% | 3.2% | 1985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.38 мкг | 3 мкг | 46% | 29.3% | 217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.026 мг | 15 мг | 13.5% | 8.6% | 740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.803 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6227 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.116 мг | 20 мг | 20.6% | 13.1% | 486 г |
| Ниацин | 1.666 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.57 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.9% | 1080 г |
| Кальций, Ca | 36.87 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2712 г |
| Кремний, Si | 1.39 мг | 30 мг | 4.6% | 2.9% | 2158 г |
| Магний, Mg | 22.5 мг | 400 мг | 5.6% | 3.6% | 1778 г |
| Натрий, Na | 27.6 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4710 г |
| Сера, S | 153.17 мг | 1000 мг | 15.3% | 9.7% | 653 г |
| Фосфор, P | 195.9 мг | 800 мг | 24.5% | 15.6% | 408 г |
| Хлор, Cl | 273.43 мг | 2300 мг | 11.9% | 7.6% | 841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 2.6% | 2459 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 14.52 мкг | 10 мкг | 145.2% | 92.4% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 7.1% | 897 г |
| Медь, Cu | 112.33 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 7.1% | 890 г |
| Молибден, Mo | 6.21 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.7% | 1127 г |
| Никель, Ni | 4.873 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.201 мкг | 55 мкг | 14.9% | 9.5% | 671 г |
| Титан, Ti | 2.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14085 г |
| Хром, Cr | 38.23 мкг | 50 мкг | 76.5% | 48.7% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.7479 мг | 12 мг | 6.2% | 3.9% | 1604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.17 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.789 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лизин | 1.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.595 г | ~ | |||
| Треонин | 0.597 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.981 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с рыбрй составляет 157,2 кКал.
- Порция = 125 гр (196.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 157.2 кКал | -% | |
| Белки | 15.4 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 20 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 61.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С РЫБРЙ
Пирог с рыбрй богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,5 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 46 %, витамином E - 13,5 %, витамином PP - 20,6 %, фосфором - 24,5 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 145,2 %, марганцем - 11,2 %, медью - 11,2 %, селеном - 14,9 %, хромом - 76,5 %
Чем полезен Пирог с рыбрй
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Разрыхлитель для теста
- Чай
- Мясо по французки с цветной капустой
- КИМЧИ - Капуста корейская
- Хліб солодовий з овочами
- Батончик мюсли
- какао-порошок "КОМУНАРКА" 99,98%
- Салат "Оливье"
- Щи из щавеля с яйцом
- Зимний завтрак
- Лепешки из нута
- Наполеон
- Кокосовый торт
- Изолят соевого белка
- Сэндвич ролл с курицей
- Хлеб "Окский"
- Калий, 99 мг
- Пончик с наполнителем
- Итальянская смесь
- Овсяная каша зерно
- Салат из капусты
- Сыр шоколадный 5%
- Вафли из овсяной муки с бананом
- Пирог с капустой
- Мексиканский микс
- Лапша со вкусом камчатского краба
- шрот чиа
- Чебуречки
- Чудо творожок вишня
- Пирожок жареный с картофелем 105г
- Фарш на ферганскую люля КМ
- Natrol B-Complex
- Протеин персик
- Фарш на люля классика КМ
- Кипрей (иван-чай) сушеный Юрьевецкий ручной сбор
- Lays из печи [Лисички в сметане]
- Печень индейки в сливках
- Салат кур пом
- Folic Acid (B9), 400 мкг
- Моцарелла light
- Семена конопли
- Напиток иван-чай
- Рулет
- Холин (B4), 250 мг
- Имбирное печенье
- Салат Мечта
- Немолоко овсяное light
- Булгур с морепродуктами и овощами
- Миндальная картошка
- Торт клубника с йогуртом
- инвертный сироп
- Коллаген морской
- Мюсли ягодные Matti
- КОТЛЕТЫ ИЗ КУРИЦЫ (фарш без кожицы)
- Сладкий перец и моцарелла
- Голубцы ленивые из мясного фарша
- Кексы творожные
- Цикорий с миндальным молоком
- Котлеты Нежные (из индейки) 1 шт. 105 г
- Салат с зелёной чечевицей, кукурузой и пряным соусом
- Кекс из тыквы 5.01.2021
- Котлеты из мясного фарша с творогом и отрубями
- Пиріг гарбузовий з апельсином
- Каша кукур-пшен
- Фрикасе из курицы с грибами и булгуром
- Зрази з м'ясом
- Борщ Анна
- Scnittkäse
- Торт с банановыми коржами и кремом из голубики и творога
- Грибной крем-суп
- Ореховый торт Эстерхази
- Пирог бисквитный мамин
- Соус для макарон томатный
- СМУЗИ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ШПИНАТОМ
- Lyoner
- Печенье с медом и корицей
- Дропсы
- Рагу с куриной грудкой
- биойогурт активиа без сахара с наполн.
- Pizza capricciosa
- Морской коктейль
- Печеночный паштет
- Butter Sauerrahm
- Чечевица с томатной пастой
- Куриные стегенця
- морская капуста
- Оладьи из гречки с иогуртом
- Йогуртовые вафли с ягодами
- Салат из морской капусты
- Konfitüre
- Пломбир мальвина
- Овочі для смаження зі східною приправою Hortex
- Misto mare
- Говядина по Кремлевски в мультиварке
- Твикс апельсин
- Скумбрия с овощами
- Арахисовая паста Мералис
- Хлеб
- Оладушки из гречки с игуртом
- Тофу "с укропом и чесноком"
Метки: Как приготовить Пирог с рыбрй, калорийность 157,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с рыбрй, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
