Рецепт Имбирное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Имбирное печенье

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 170 г
Кокосовый Сахар [King Island] 90 г
Сахар песок 35 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 3 г
Корица, молотая 1 г
Яйцо куриное 59 г
Пшеничная мука, высшего сорта 375 г
инвертный сироп 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Имбирное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 484.4 ккал 1684 ккал 28.8% 5.9% 348 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 1.8% 1169 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 7.4% 279 г
Углеводы 70.5 г 219 г 32.2% 6.6% 311 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2% 1053 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.4 мкг 900 мкг 18.6% 3.8% 538 г
Ретинол 0.152 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5556 г
бета Криптоксантин 0.171 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 0.9% 2338 г
Витамин В4, холин 49.85 мг 500 мг 10% 2.1% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 1.1% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.067 мкг 400 мкг 3.5% 0.7% 2844 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.3% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 1.1% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.02 мг 15 мг 6.8% 1.4% 1471 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 2.572 мкг 50 мкг 5.1% 1.1% 1944 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8564 мг 20 мг 9.3% 1.9% 1077 г
Ниацин 0.611 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.89 мг 2500 мг 3.2% 0.7% 3091 г
Кальций, Ca 18.83 мг 1000 мг 1.9% 0.4% 5311 г
Кремний, Si 1.987 мг 30 мг 6.6% 1.4% 1510 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 0.5% 4053 г
Натрий, Na 206.84 мг 1300 мг 15.9% 3.3% 629 г
Сера, S 50.53 мг 1000 мг 5.1% 1.1% 1979 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 1.6% 1272 г
Хлор, Cl 180.24 мг 2300 мг 7.8% 1.6% 1276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 521.5 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 44.7 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 1.1% 1899 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6494 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 3.3% 619 г
Марганец, Mn 0.4419 мг 2 мг 22.1% 4.6% 453 г
Медь, Cu 59.79 мкг 1000 мкг 6% 1.2% 1673 г
Молибден, Mo 6.969 мкг 70 мкг 10% 2.1% 1004 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Олово, Sn 2.58 мкг ~
Селен, Se 5.831 мкг 55 мкг 10.6% 2.2% 943 г
Титан, Ti 5.46 мкг ~
Фтор, F 15.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25221 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 0.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.4754 мг 12 мг 4% 0.8% 2524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.842 г ~
6:0 Капроновая 0.187 г ~
8:0 Каприловая 0.162 г ~
10:0 Каприновая 0.432 г ~
12:0 Лауриновая 0.545 г ~
14:0 Миристиновая 1.766 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.704 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.763 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.423 г min 16.8 г 38.2% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.189 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.675 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Имбирное печенье составляет 484,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 484.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 70.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Имбирное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 22,1 %

Чем полезен Имбирное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Имбирное печенье, калорийность 484,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Имбирное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты