Рецепт Уха из наваги с булгуром и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из наваги с булгуром и перцем

Вода водопроводная питьевая 2000 г
Навага дальневосточная 300 г
Картофель 500 г
Пассировка для супа 200 г
Перец сладкий зеленый 70 г
Булгур, крупа 40 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из наваги с булгуром и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.5% 3800 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.2% 8000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.9% 5475 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.8% 3333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 13% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 28.3% 1155 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 30% 1089 г
Лютеин + Зеаксантин 2.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 10.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.9% 6667 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 1.6% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 4.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 12.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.866 мкг 400 мкг 1% 3.3% 10347 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 25.4% 1278 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 6.8% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 79365 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.756 мг 20 мг 3.8% 12.4% 2646 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.3 мг 2500 мг 6% 19.5% 1663 г
Кальций, Ca 22.16 мг 1000 мг 2.2% 7.2% 4513 г
Кремний, Si 9.024 мг 30 мг 30.1% 98% 332 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 9.4% 3396 г
Натрий, Na 199.88 мг 1300 мг 15.4% 50.2% 650 г
Сера, S 24.33 мг 1000 мг 2.4% 7.8% 4110 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 15.6% 2073 г
Хлор, Cl 314.57 мг 2300 мг 13.7% 44.6% 731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 31.2 мкг ~
Ванадий, V 27.32 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 5.5% 5825 г
Йод, I 15.53 мкг 150 мкг 10.4% 33.9% 966 г
Кобальт, Co 3.074 мкг 10 мкг 30.7% 100% 325 г
Литий, Li 12.531 мкг ~
Марганец, Mn 0.0943 мг 2 мг 4.7% 15.3% 2121 г
Медь, Cu 54.37 мкг 1000 мкг 5.4% 17.6% 1839 г
Молибден, Mo 2.896 мкг 70 мкг 4.1% 13.4% 2417 г
Никель, Ni 1.77 мкг ~
Рубидий, Rb 94.5 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 60440 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 120.56 мкг 4000 мкг 3% 9.8% 3318 г
Хром, Cr 7.18 мкг 50 мкг 14.4% 46.9% 696 г
Цинк, Zn 0.2264 мг 12 мг 1.9% 6.2% 5300 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.143 г min 16.8 г 0.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Уха из наваги с булгуром и перцем составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.7 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ НАВАГИ С БУЛГУРОМ И ПЕРЦЕМ

Уха из наваги с булгуром и перцем богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,1 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 30,7 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Уха из наваги с булгуром и перцем

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха из наваги с булгуром и перцем, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из наваги с булгуром и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги