Рецепт Чизкейк "Лимончелло". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк "Лимончелло"

Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 500 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 140 г
Яйцо куриное 100 г
Сок лимонный 100 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк "Лимончелло"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.8 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 759 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5.9% 768 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.4% 397 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.6% 1766 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3782 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 8% 566 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Лютеин + Зеаксантин 31.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.2% 861 г
Витамин В4, холин 42.56 мг 500 мг 8.5% 3.8% 1175 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 4.2% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 12.929 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3094 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 4.1% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 1.9% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2358 г
Витамин D3, холекальциферол 0.051 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 0.9% 5034 г
Витамин Н, биотин 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2451 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.2274 мг 20 мг 6.1% 2.8% 1629 г
Ниацин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.79 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1481 г
Кальций, Ca 169.09 мг 1000 мг 16.9% 7.6% 591 г
Магний, Mg 27.61 мг 400 мг 6.9% 3.1% 1449 г
Натрий, Na 90.54 мг 1300 мг 7% 3.2% 1436 г
Сера, S 103.56 мг 1000 мг 10.4% 4.7% 966 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 10.2% 443 г
Хлор, Cl 45.9 мг 2300 мг 2% 0.9% 5011 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 2.6% 1736 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7426 г
Кобальт, Co 1.018 мкг 10 мкг 10.2% 4.6% 982 г
Марганец, Mn 0.49 мг 2 мг 24.5% 11% 408 г
Медь, Cu 96.09 мкг 1000 мкг 9.6% 4.3% 1041 г
Молибден, Mo 0.662 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10574 г
Селен, Se 15.196 мкг 55 мкг 27.6% 12.4% 362 г
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 68493 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Цинк, Zn 1.3027 мг 12 мг 10.9% 4.9% 921 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.813 г ~
Лизин 0.844 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.583 г ~
Пролин 0.676 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.513 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.277 г ~
12:0 Лауриновая 0.306 г ~
14:0 Миристиновая 1.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.486 г min 16.8 г 26.7% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.473 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.739 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк "Лимончелло" составляет 221,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК "ЛИМОНЧЕЛЛО"

Чизкейк "Лимончелло" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 11,6 %, кальцием - 16,9 %, фосфором - 22,6 %, марганцем - 24,5 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Чизкейк "Лимончелло"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк "Лимончелло", калорийность 221,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк "Лимончелло", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги