Рецепт Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий

Помидор (томат), парниковый 190 г
Огурец парниковый 250 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук сладкий, сырой 100 г
Айсберг (салат кочанный) 380 г
Оливковое масло 40 г
Брынза [Сиртаки] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3% 4222 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 15.2% 836 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 4.8% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 6.6% 1907 г
альфа Каротин 1.206 мкг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 8.4% 1524 г
Лютеин + Зеаксантин 84.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 1% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 10.889 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3673 г
Витамин C, аскорбиновая 25.47 мг 90 мг 28.3% 35.8% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 4.3% 2924 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27933 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 14.8% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.2603 мг 20 мг 1.3% 1.6% 7683 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.47 мг 2500 мг 5.6% 7.1% 1780 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8157 г
Кремний, Si 13.167 мг 30 мг 43.9% 55.6% 228 г
Магний, Mg 6.16 мг 400 мг 1.5% 1.9% 6494 г
Натрий, Na 7.52 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 17287 г
Сера, S 7.23 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13831 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 3.3% 3865 г
Хлор, Cl 15.06 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 15272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 2.7% 4749 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 26786 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 17% 746 г
Литий, Li 11.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 5.9% 2146 г
Медь, Cu 44.64 мкг 1000 мкг 4.5% 5.7% 2240 г
Молибден, Mo 1.651 мкг 70 мкг 2.4% 3% 4240 г
Никель, Ni 2.359 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 27778 г
Фтор, F 3.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 104439 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.1603 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7486 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.016 мг ~
бета Ситостерол 3.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.126 г min 16.8 г 12.7% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Греческий составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ

Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,3 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 43,9 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы