Рецепт Минтай под маринадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Минтай под маринадом
| Морковь | 282 г |
| Лук репчатый | 124 г |
| Филе Минтая [Рыбный Год] | 1000 г |
| Морковь | 200 г |
| Томатная паста | 100 г |
| Вода | 1000 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Минтай под маринадом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 13.5% | 974 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.6% | 1366 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.9 мкг | 900 мкг | 40.4% | 52.9% | 247 г |
| бета Каротин | 2.183 мг | 5 мг | 43.7% | 57.2% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.4% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.2% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.46 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 20325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2.1% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.7% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.304 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 12107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 2.6% | 5056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.4% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2883 мг | 20 мг | 1.4% | 1.8% | 6937 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.22 мг | 2500 мг | 2.9% | 3.8% | 3414 г |
| Кальций, Ca | 9.58 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10438 г |
| Кремний, Si | 4.693 мг | 30 мг | 15.6% | 20.4% | 639 г |
| Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 3.3% | 3956 г |
| Натрий, Na | 20.02 мг | 1300 мг | 1.5% | 2% | 6494 г |
| Сера, S | 7.33 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 13643 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 2.7% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 18.79 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.236 мг | 18 мг | 1.3% | 1.7% | 7627 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 1.271 мкг | 10 мкг | 12.7% | 16.6% | 787 г |
| Литий, Li | 1.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0685 мг | 2 мг | 3.4% | 4.5% | 2920 г |
| Медь, Cu | 31.05 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 4.1% | 3221 г |
| Молибден, Mo | 4.799 мкг | 70 мкг | 6.9% | 9% | 1459 г |
| Никель, Ni | 1.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 69620 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.97 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.7% | 7848 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.1532 мг | 12 мг | 1.3% | 1.7% | 7833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай под маринадом составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 84.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИНТАЙ ПОД МАРИНАДОМ
Минтай под маринадом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,4 %, бэта-каротином - 43,7 %, кремнием - 15,6 %, кобальтом - 12,7 %
Чем полезен Минтай под маринадом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из капусты моркови и огурца
- Салат из консервов
- Schweinsörchen
- Суп с мясом и котл.13.02.21
- Яичница с сыром, луком
- Суп чечевичный
- Чизкейк Ананда
- Бутерброды с творожным сыром и мидиями
- Рис для Плова ( с кукурузным маслом)
- Рулетики из ветчины
- Чечевичный суп
- Грибы консервированные АССОРТИ ГРИБНОЕ В МАРИНАДЕ (ОКЕЙ)
- Блины
- Сыр плавленный с какао
- Яичниница с помидорами Югова
- Творожная запеканка с какао
- Яйца скрембл (копия)
- Печень говяжья тушоная
- Weizenmehl
- Печенье сахарное с клюквой и грецким орехом
- Ньокки из творога
- Каша рисовая (мультиварка)
- Домашний протеиновый пирог
- Мармелад ПП
- Конвертики из лаваша с творогом и сыром
- Филе индейки в кефире
- Куриная грудка тушеная в плавленом сыре
- Наггетсы чикон
- Клубника дробленая с сахаром
- Конфета молочная на фруктозе
- Махеев сметанный с грибами
- Борщ с курицей
- Банановые оладьи
- Конфеты «А-ля Рафаэлло»
- Каша рисовая
- Пиццетта
- Белок растительный соевый
- Блины 13.02.21
- Шкара из салаки с картошкой
- Альпен Гольд с фундуком и изюмом
- Гречневые хлопья
- Пирог 130221
- Яичный рулетик с ветчиной и зеленью
- Панкейки на кефире
- Арахис обезжиренный
- Сыр (Сanax)
- Рафаэлло с клубникой
- Торт «Муравейник»
- Каша
- Треугольники из лаваша (копия)
- Суфле из Тыквы
- креветки
- Каша
- желейный мармелад Frunel KDV
- Магний-B6
- Капуста тушеная с сельдереем
- Аджика
- Куриный рулет со сливочным сыром
- Колбаска из свиной печени Leberwurst
- Печень говяжья на молоке с овощами
- Щи с курицей
- КАША НА СЕГОДНЯ
- Бифидин 3.2%, 200
- Пицца на лаваше
- Хліб Тостовий Румянець класичний
- Греческий йогурт
- Колбаса салями Венеция
- Заварное пирожное
- Аспаркам
- Паштет Онікс печінковий
- Каша из гарбуза с кукурузной крупой
- Пирожок с яблочной начинкой
- Селедка вареная
- оливки
- Сырок шоколадный
- Пирог с яблоком
- Корнерсы яблоко
- Картошка тушеная с шампиньон
- Пшено
- Филе куриное
- Витамин+кукуруза
- Овсяноблин
- Хлебцы ржаные с паприкой
- Курица+кукур+морковча
- Шоко-блины
- Салат из квашеной капусты+лук+масло
- Суп щавелевый 13.02.21
- Холодец
- Рулет куриная грудка с курагой
- пиво
- Вермишель для супчика
- Свекла в майонезе
- Рисовые оладьи с кабачком
- Тортилья
- Королевская Ватрушка с тыквой
- Кофе с ложкой сахара.
- Кабачки фаршированные курицей Коверник
- Минестроне
- Ассорти сервелат + московская
- Пирог зуб белиш
Метки: Как приготовить Минтай под маринадом, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай под маринадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
