Рецепт Крошка картошка с сыром и ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крошка картошка с сыром и ветчиной

Картофель красный, запечённый с кожурой 1200 г
Ветчина особая 250 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 40 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Майонез Провансаль [Ряба] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крошка картошка с сыром и ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.3% 1490 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.1% 1806 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.8% 1610 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12857 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 20.313 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2769 г
Витамин В4, холин 14.53 мг 500 мг 2.9% 2.7% 3441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 5% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 20.831 мкг 400 мкг 5.2% 4.9% 1920 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 11% 844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.9% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.3301 мг 20 мг 11.7% 10.9% 858 г
Ниацин 0.353 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 467.08 мг 2500 мг 18.7% 17.5% 535 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Кремний, Si 0.282 мг 30 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Магний, Mg 26.08 мг 400 мг 6.5% 6.1% 1534 г
Натрий, Na 158.86 мг 1300 мг 12.2% 11.4% 818 г
Сера, S 45.45 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2200 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 10.2% 921 г
Хлор, Cl 2.68 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 85821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 4% 2329 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2.6% 3546 г
Литий, Li 1.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 6.3% 1463 г
Медь, Cu 136.08 мкг 1000 мкг 13.6% 12.7% 735 г
Молибден, Mo 0.329 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Никель, Ni 0.611 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Фтор, F 0.94 мкг 4000 мкг 425532 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Цинк, Zn 0.3103 мг 12 мг 2.6% 2.4% 3867 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Крошка картошка с сыром и ветчиной составляет 107,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРОШКА КАРТОШКА С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

Крошка картошка с сыром и ветчиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 18,7 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Крошка картошка с сыром и ветчиной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крошка картошка с сыром и ветчиной, калорийность 107,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крошка картошка с сыром и ветчиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги