Рецепт Морковь с чесноком и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком и майонезом

Морковь (Мытьё, нарезка) 156 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 12 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.3% 4000 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 15.8% 337 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.8% 3000 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.8% 1111 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1404 мкг 900 мкг 156% 83.2% 64 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 8.395 мг 5 мг 167.9% 89.5% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В4, холин 10.94 мг 500 мг 2.2% 1.2% 4570 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 6.457 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6195 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.695 мг 15 мг 51.3% 27.3% 195 г
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 4.2% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.0435 мг 20 мг 5.2% 2.8% 1917 г
Ниацин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.27 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1531 г
Кальций, Ca 36.71 мг 1000 мг 3.7% 2% 2724 г
Кремний, Si 17.627 мг 30 мг 58.8% 31.3% 170 г
Магний, Mg 31.4 мг 400 мг 7.9% 4.2% 1274 г
Натрий, Na 140.9 мг 1300 мг 10.8% 5.8% 923 г
Сера, S 7.62 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13123 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 3.8% 1399 г
Хлор, Cl 45.69 мг 2300 мг 2% 1.1% 5034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.4 мкг ~
Бор, B 141.6 мкг ~
Ванадий, V 69.47 мкг ~
Железо, Fe 0.817 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2203 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3769 г
Кобальт, Co 1.883 мкг 10 мкг 18.8% 10% 531 г
Литий, Li 4.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.1835 мг 2 мг 9.2% 4.9% 1090 г
Медь, Cu 62.96 мкг 1000 мкг 6.3% 3.4% 1588 г
Молибден, Mo 15.358 мкг 70 мкг 21.9% 11.7% 456 г
Никель, Ni 5.112 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 0.834 мкг 55 мкг 1.5% 0.8% 6595 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 38.91 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10280 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 4.5% 1176 г
Цинк, Zn 0.335 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.113 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.025 г min 16.8 г 24% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.991 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.753 г от 11.2 до 20.6 г 96% 51.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком и майонезом составляет 187,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ И МАЙОНЕЗОМ

Морковь с чесноком и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 156 %, бэта-каротином - 167,9 %, витамином E - 51,3 %, кремнием - 58,8 %, кобальтом - 18,8 %, молибденом - 21,9 %

Чем полезен Морковь с чесноком и майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком и майонезом, калорийность 187,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги