Рецепт Свинина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина
| Макароны отварные, по 1-302 | 100 г |
| Свинина | 100 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная, раздавленные зерна | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 9.2% | 1041 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.5% | 1750 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| альфа Каротин | 5.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 1.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 237.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 8.2% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 24.72 мг | 500 мг | 4.9% | 4.7% | 2023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.4% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 6.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.705 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.3% | 2919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.5% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.24 мг | 90 мг | 4.7% | 4.5% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.058 мг | 15 мг | 7.1% | 6.8% | 1418 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2746 мг | 20 мг | 11.4% | 11% | 879 г |
| Ниацин | 0.152 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.9 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.2% | 1554 г |
| Кальций, Ca | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6523 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 4% | 2400 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 3.5% | 2805 г |
| Натрий, Na | 443.62 мг | 1300 мг | 34.1% | 32.9% | 293 г |
| Сера, S | 22.08 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4529 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 9.5% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 495.51 мг | 2300 мг | 21.5% | 20.7% | 464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.669 мг | 18 мг | 3.7% | 3.6% | 2691 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.373 мкг | 10 мкг | 13.7% | 13.2% | 728 г |
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 3.8% | 2545 г |
| Медь, Cu | 51.43 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.9% | 1944 г |
| Молибден, Mo | 0.902 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.3% | 7761 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.803 мкг | 55 мкг | 12.4% | 11.9% | 808 г |
| Фтор, F | 14.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27119 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.1921 мг | 12 мг | 9.9% | 9.5% | 1007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.422 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.378 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.276 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 30.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.794 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.494 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина составляет 103,8 кКал.
- Порция = 200 гр (207.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.8 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 11.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 75.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА
Свинина богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 11,4 %, хлором - 21,5 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 12,4 %
Чем полезен Свинина
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фруктовый микс
- Оладий
- Мясо пикантное птица
- Соус
- Котлеты
- Минтай на сковороде
- Фарш для котлет
- Перловый суп
- Банановая картошка
- Супчик овощной
- Какао
- Мехіко мікс
- Tagliatelle
- Батард Ржаной
- Яблочный пирог с корицей и творогом
- Ролл пшеничный
- Омлет
- Mozzarella mini
- Капуста тушёная
- Запеканка сгрибами и курицей
- Минтай в молоке
- Салат из пекинки и всячиной
- Морковь по корейски
- Салат "Томат, огурец, зелень"
- Кексы куриные
- Сырники с кокосом
- Салат из пекинской капусты
- ПЮРЭ ШАПИНЁН
- Бульон лосося кето
- Блины
- Мясо лосося голова
- Морковь жареная со сливочным маслом
- Сырко
- Уха кето
- Кексы творог с шоколадом_16.02.21
- Овощной суп
- Булгур вареный
- Горячие бутерброды
- Пудинг с чиа
- Овощное рагу
- Морковная подлива
- Йогурт с клюквой и шоколадной крошкой Mcennedy
- творожок
- Печень говяжья по-строгановски
- Семена льна
- йогурт термостатный 1,5% натуральный
- цельнозерновой бородинский хлеб
- Мясное пюре (говядина, свинина)
- Мини-корнишоны
- Сырники
- Японский чизкейк
- Choco Pie
- Оливье колбасой
- соус карри с манго
- Рассольник
- Горчица столовая
- Суп ячневый
- Отруби пшеничные
- Биойогурт ,семейный завтрак, мандарин, мюсли с яблоком и орехи.
- Мороженное Лакомый кусочек Бодрая Корова
- Творожный пудинг
- Ябл пир
- Пицца с рулетом кур
- Витамин С
- Шкварки свиные
- Бутерброд с памтой о фиш
- Овсяная каша на воде, с солью и стевией
- Салат со свеклой и...
- Бисквит ванильный
- Шоколадный бисквит
- Байкал
- Закон бутерброда сыр платикпми с ветчино
- Винегрет мой
- Капуста кислая
- Компот
- Пахлава бакинская
- Карбонат юбил
- Шуба
- Морс клюква
- Соус Манго кисло-сладкий
- Немолоко
- Соус Вустершир
- Желе вишневое
- Куриное филе в соусе терияки, с морковью, кунжутом и лапшой удон
- Сливки сухие
- Мясо тушёное с овощами и грибами
- Шарлотка из капусты пп
- Хачапури омлетный с зеленью
- Овсяная каша с бананом
- СМЕТАНА 15% производитель "ТНУВА"
- Кофе с молоком 16,02,21
- Сырок
- Фисташки в скорлупе жареные
- Баклажаны с грибами
- Рис с капустой и сосисками
- Салат из кальмаров с яйцом
- Шоколад Пикник
- маккофе
- Суши с лососем и овощами
- Масло 73%
Метки: Как приготовить Свинина, калорийность 103,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
