Рецепт Котошка с мясом в горшке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котошка с мясом в горшке

Свинина, вырезка 230 г
Картофель 1300 г
Лук репчатый 35 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Чеснок 10 г
Майонез Слобода Провансаль 70 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котошка с мясом в горшке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.4 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2044 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.5% 2235 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.7% 1806 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.7% 2147 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16071 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 18.3% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В4, холин 14.58 мг 500 мг 2.9% 3.5% 3429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 6.2% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 14.3% 851 г
Витамин В9, фолаты 5.534 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7228 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.6% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 12.96 мг 90 мг 14.4% 17.5% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9174 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.3851 мг 20 мг 6.9% 8.4% 1444 г
Ниацин 1.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.6 мг 2500 мг 15.5% 18.8% 645 г
Кальций, Ca 9.36 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10684 г
Кремний, Si 29.977 мг 30 мг 99.9% 121.2% 100 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 5.1% 2365 г
Натрий, Na 8.27 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 15719 г
Сера, S 44.08 мг 1000 мг 4.4% 5.3% 2269 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 9.2% 1325 г
Хлор, Cl 42.86 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 523.9 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 88.29 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 5% 2423 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 3.2% 3916 г
Кобальт, Co 4.194 мкг 10 мкг 41.9% 50.8% 238 г
Литий, Li 46.938 мкг ~
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 7.2% 1699 г
Медь, Cu 100.06 мкг 1000 мкг 10% 12.1% 999 г
Молибден, Mo 6.863 мкг 70 мкг 9.8% 11.9% 1020 г
Никель, Ni 4.968 мкг ~
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 311 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 22000 г
Стронций, Sr 5.5 мкг ~
Фтор, F 46.97 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8516 г
Хром, Cr 7.78 мкг 50 мкг 15.6% 18.9% 643 г
Цинк, Zn 0.4574 мг 12 мг 3.8% 4.6% 2624 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.431 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.098 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.095 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.049 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Котошка с мясом в горшке составляет 82,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТОШКА С МЯСОМ В ГОРШКЕ

Котошка с мясом в горшке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 14,4 %, калием - 15,5 %, кремнием - 99,9 %, кобальтом - 41,9 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Котошка с мясом в горшке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котошка с мясом в горшке, калорийность 82,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котошка с мясом в горшке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги