Рецепт Торт слоеное тесто и вареная сгущенка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт слоеное тесто и вареная сгущенка

Тесто готовое 300 г
Дульсе де лече, варёное сгущенное молоко (латиноамериканский десерт) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт слоеное тесто и вареная сгущенка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 406 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 2.5% 974 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 8.1% 298 г
Углеводы 55.8 г 219 г 25.5% 6.1% 392 г
Углеводы (общие) 22.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 16.5 г 2273 г 0.7% 0.2% 13776 г
Органические кислоты 32.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 3.1% 781 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 2.9% 841 г
Витамин В4, холин 61.7 мг 500 мг 12.3% 3% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 2.4% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 16.828 мкг 400 мкг 4.2% 1% 2377 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 1.5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.823 мг 15 мг 38.8% 9.3% 258 г
Витамин Н, биотин 1.028 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4864 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4378 мг 20 мг 7.2% 1.7% 1391 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.03 мг 2500 мг 8% 1.9% 1244 г
Кальций, Ca 115.23 мг 1000 мг 11.5% 2.8% 868 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 1.4% 1667 г
Магний, Mg 16.6 мг 400 мг 4.2% 1% 2410 г
Натрий, Na 94.63 мг 1300 мг 7.3% 1.8% 1374 г
Сера, S 67.04 мг 1000 мг 6.7% 1.6% 1492 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 3.7% 651 г
Хлор, Cl 517.37 мг 2300 мг 22.5% 5.4% 445 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 473.2 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 40.54 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 0.9% 2695 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17442 г
Кобальт, Co 1.028 мкг 10 мкг 10.3% 2.5% 973 г
Марганец, Mn 0.2608 мг 2 мг 13% 3.1% 767 г
Медь, Cu 54.14 мкг 1000 мкг 5.4% 1.3% 1847 г
Молибден, Mo 6.943 мкг 70 мкг 9.9% 2.4% 1008 г
Никель, Ni 1.286 мкг ~
Олово, Sn 4.54 мкг ~
Селен, Se 3.823 мкг 55 мкг 7% 1.7% 1439 г
Титан, Ti 4.97 мкг ~
Фтор, F 11.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34072 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 0.6% 3906 г
Цинк, Zn 0.7232 мг 12 мг 6% 1.4% 1659 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.514 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.7 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 2 г ~
Сахароза 16.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.3 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.758 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.656 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.052 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.146 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.117 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.102 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.029 г ~

Энергетическая ценность Торт слоеное тесто и вареная сгущенка составляет 415 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 415 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 55.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 16.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ СЛОЕНОЕ ТЕСТО И ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА

Торт слоеное тесто и вареная сгущенка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 12,3 %, витамином E - 38,8 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 22,5 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Торт слоеное тесто и вареная сгущенка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт слоеное тесто и вареная сгущенка, калорийность 415 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт слоеное тесто и вареная сгущенка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы