Рецепт Рамен с уткой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рамен с уткой
| Бульон куриный | 200 г |
| Утка домашняя | 50 г |
| Лапша японская, соба, приготовленная | 60 г |
| Соус чили шрирача | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 5 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 25 г |
| Соевый соус | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рамен с уткой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1577 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6% | 1551 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.7% | 800 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2810 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.8% | 2432 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.25 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| бета Криптоксантин | 4.639 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 27.6 мг | 500 мг | 5.5% | 5.1% | 1812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 5.3% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.2% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.658 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.2% | 4142 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.2% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.8% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5682 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.442 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3467 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.5% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7566 мг | 20 мг | 8.8% | 8.2% | 1139 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.4 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.6% | 2059 г |
| Кальций, Ca | 13.29 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7524 г |
| Кремний, Si | 0.139 мг | 30 мг | 0.5% | 0.5% | 21583 г |
| Магний, Mg | 9.88 мг | 400 мг | 2.5% | 2.3% | 4049 г |
| Натрий, Na | 225.77 мг | 1300 мг | 17.4% | 16.3% | 576 г |
| Сера, S | 53.22 мг | 1000 мг | 5.3% | 5% | 1879 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 6.6% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 12.55 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 4.2% | 2233 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 0.896 мкг | 10 мкг | 9% | 8.4% | 1116 г |
| Литий, Li | 0.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 5.1% | 1854 г |
| Медь, Cu | 77.86 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.3% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 0.976 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 7172 г |
| Никель, Ni | 0.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.204 мкг | 55 мкг | 9.5% | 8.9% | 1057 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.3936 мг | 12 мг | 3.3% | 3.1% | 3049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.209 г | min 16.8 г | 19.1% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.598 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рамен с уткой составляет 106,8 кКал.
- Порция = 360 гр (384.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 7 г | -% | |
| Углеводы | 6.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грудинка "Деревенская"
- Картошка с курицей запеченная со сливками
- Пицца пп куриная основа
- Шоколад молочный Милка
- Перловка с курицей 19.02.2021
- Чурчхела
- Йогурт абрикос-облепиха
- Суп с фасолью
- Жаркое с курицы
- Сыр спагетти
- Йогурт персик
- Салат фазенда
- Йогурт соев. греч. клубника-малина (Alpro)
- Котлета куриная
- Паштет из куриной печени и сердец с грибами
- Піца
- 200221 винегрет
- Сасси
- Салат из турецкого гороха и соленой трески
- 200221 помидоры с сыром
- Лепешки 20.02
- Десерт аэрированный
- Сырники с овсяными хлопьями
- сало домашнее
- Баклажаны тушеные с помидорами и перцем ( 21/02/20)
- Пинкейки
- Напиток овсяный классический
- Жареная картошка
- Кофе Арабика [Гондурас]
- Овощи с нутом
- Рыбный суп с хеком
- Котлеты куриные (копия)
- Капучино на овсяном немолоке
- Шампиньоны
- California Gold Nutrition
- Запеканка с кукурузной мукой
- Пекинская капуста
- Соус картофельный с тофу и цветной капустой
- Плов со свинины
- сырок
- Шоколадная овсянка в банке
- Хлеб из цельнозерновой муки на кефире
- Салат греческий с тофу
- Курабье
- Печенье САВОЯРДИ (ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ)
- Фарш курин для блинов обжаренный
- Абрикосы вяленые Seeberger
- Суфлеха
- Запеканка с вишней
- Нем
- Колбаса Сервелат (сыро-копченая) Мираторг
- Салат капустп
- Котлетки телячьи (21/02/20)
- Солянка
- Крем лайт
- Ленивый бризоль
- Тарталетка с лимонным курдом
- Coleslaw лидл
- Суп
- Impact Whey Salted Caramel [Myprotein]
- Арахис соленый жареный "Первым делом"
- Сыр мягкий рассольный "ФЕТА СВЕЖА"
- Морковь с курицей под соевыиюм соусом
- Подлива для голубцов2
- Соус coleslaw
- Сосиски вареные "Молочные"
- Чука вакаме в масле с кунжутом
- Ловенбрау Пшеничное Безалкогольное
- Соус бургерный
- Фарш вырезка
- Млинці печінкові
- Чечевица красная вареная
- Ленивые голубцы
- Мягкий творог 0,1%
- Форшмак
- Борщ
- Гуляш с филе
- Банановый пудинг
- ПП шоколад
- Томатный скрэмбл с ципленком и кабачками
- Вода с лаймом, имбирём и апельсином
- Закваска злаки
- Smartbar КОКОСОВЫЙ
- Круассан лидл
- Галета с шоколадом
- Пюре из нута со шпинатом
- Запечённые сырники
- Котлеты из индейки
- Ужин 20.02.2021
- Печенье без сахара
- Варенье gelée extra de groseilles
- Говядина с ореховым соусом
- Торт по мотивам киевского торта
- Морская капуста салат с майонезом и кальмаром
- Фузилли
- Пряный салат с куриной грудкой
- Мороженое Кактус малиновый
- Конфеты «Toffix Mix»
- Куриное филе в кляре из брокколи
- Картофельная запеканка
Метки: Как приготовить Рамен с уткой, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рамен с уткой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
