Рецепт Куриные рулеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные рулеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриная грудка (филе) 204 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый 50 г
Ряженка [Ядринмолоко] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 24.3% 528 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.5% 3733 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.1% 1818 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2827 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 11.4% 1118 г
Витамин В4, холин 51.51 мг 500 мг 10.3% 13.2% 971 г
Витамин В5, пантотеновая 1.39 мг 5 мг 27.8% 35.7% 360 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 30.3% 424 г
Витамин В9, фолаты 14.134 мкг 400 мкг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 6% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 4.6% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 3.1% 4178 г
Витамин Н, биотин 4.398 мкг 50 мкг 8.8% 11.3% 1137 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7587 мг 20 мг 28.8% 37% 347 г
Ниацин 7.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.38 мг 2500 мг 13% 16.7% 771 г
Кальций, Ca 9.58 мг 1000 мг 1% 1.3% 10438 г
Кремний, Si 1.471 мг 30 мг 4.9% 6.3% 2039 г
Магний, Mg 52.79 мг 400 мг 13.2% 17% 758 г
Натрий, Na 34.87 мг 1300 мг 2.7% 3.5% 3728 г
Сера, S 138.1 мг 1000 мг 13.8% 17.7% 724 г
Фосфор, P 131.8 мг 800 мг 16.5% 21.2% 607 г
Хлор, Cl 52.03 мг 2300 мг 2.3% 3% 4421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.5 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 6.8% 1893 г
Йод, I 8.49 мкг 150 мкг 5.7% 7.3% 1767 г
Кобальт, Co 9.588 мкг 10 мкг 95.9% 123.3% 104 г
Литий, Li 0.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 5.1% 2513 г
Медь, Cu 188.69 мкг 1000 мкг 18.9% 24.3% 530 г
Молибден, Mo 6.802 мкг 70 мкг 9.7% 12.5% 1029 г
Никель, Ni 0.401 мкг ~
Рубидий, Rb 70.6 мкг ~
Селен, Se 19.455 мкг 55 мкг 35.4% 45.5% 283 г
Стронций, Sr 4.49 мкг ~
Титан, Ti 15.37 мкг ~
Фтор, F 78.8 мкг 4000 мкг 2% 2.6% 5076 г
Хром, Cr 17.38 мкг 50 мкг 34.8% 44.7% 288 г
Цинк, Zn 0.8976 мг 12 мг 7.5% 9.6% 1337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.014 г ~
Валин 0.712 г ~
Гистидин* 0.722 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.087 г ~
Лизин 1.448 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.21 г ~
Фенилаланин 0.584 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.717 г ~
Аспарагиновая кислота 1.068 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.495 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриные рулеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 27,8 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином PP - 28,8 %, калием - 13 %, магнием - 13,2 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 95,9 %, медью - 18,9 %, селеном - 35,4 %, хромом - 34,8 %

Чем полезен Куриные рулеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные рулеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные рулеты [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты