Рецепт Овощи с куриными делудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с куриными делудками

Желудок куриный 360 г
Смесь овощная вип 400 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с куриными делудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 19.4% 585 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.1% 1867 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.9% 5919 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4% 2856 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4615 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7.5% 1513 г
Витамин В4, холин 0.46 мг 500 мг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 6.8% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 4.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 2.003 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19970 г
Витамин В12, кобаламин 0.561 мкг 3 мкг 18.7% 21.2% 535 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 2.3% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 1.1% 9615 г
Витамин РР, НЭ 3.9497 мг 20 мг 19.7% 22.3% 506 г
Ниацин 1.495 мг ~
Бетаин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.73 мг 2500 мг 5.9% 6.7% 1704 г
Кальций, Ca 8.2 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 12195 г
Кремний, Si 0.024 мг 30 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 2.6% 4386 г
Натрий, Na 109.46 мг 1300 мг 8.4% 9.5% 1188 г
Сера, S 83.6 мг 1000 мг 8.4% 9.5% 1196 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 7.4% 1530 г
Хлор, Cl 0.29 мг 2300 мг 793103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 3.001 мг 18 мг 16.7% 18.9% 600 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 3.793 мкг 10 мкг 37.9% 43% 264 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4566 г
Медь, Cu 43.53 мкг 1000 мкг 4.4% 5% 2297 г
Молибден, Mo 3.483 мкг 70 мкг 5% 5.7% 2010 г
Никель, Ni 0.158 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 11.952 мкг 55 мкг 21.7% 24.6% 460 г
Фтор, F 0.07 мкг 4000 мкг 5714286 г
Хром, Cr 5.01 мкг 50 мкг 10% 11.3% 998 г
Цинк, Zn 1.5982 мг 12 мг 13.3% 15.1% 751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.247 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.614 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.7 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Гидроксипролин 0.195 г ~
Глицин 0.932 г ~
Глутаминовая кислота 1.7 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.068 г min 16.8 г 6.4% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.421 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Овощи с куриными делудками составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С КУРИНЫМИ ДЕЛУДКАМИ

Овощи с куриными делудками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,7 %, витамином PP - 19,7 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 37,9 %, селеном - 21,7 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Овощи с куриными делудками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с куриными делудками, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с куриными делудками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы