Рецепт Итальянский ужин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Итальянский ужин

Помидор (томат), парниковый (Запекание) 492 г
Фетакса [Hochland] 225 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 364 г
Соевый соус 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Итальянский ужин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 11.5% 580 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.8% 982 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.7% 1825 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 3.1% 2153 г
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.1% 2119 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Витамин В4, холин 21.13 мг 500 мг 4.2% 2.8% 2366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 6.9% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 7.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 2.327 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17190 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.6% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 3.1% 2190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 3.5% 1931 г
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.0712 мг 20 мг 15.4% 10.3% 651 г
Ниацин 3.872 мг ~
Бетаин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.45 мг 2500 мг 8.4% 5.6% 1188 г
Кальций, Ca 8.26 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12107 г
Кремний, Si 2.844 мг 30 мг 9.5% 6.4% 1055 г
Магний, Mg 28.78 мг 400 мг 7.2% 4.8% 1390 г
Натрий, Na 110.31 мг 1300 мг 8.5% 5.7% 1178 г
Сера, S 96.49 мг 1000 мг 9.6% 6.4% 1036 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 6.6% 1020 г
Хлор, Cl 51.42 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3.5% 1917 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Кобальт, Co 5.858 мкг 10 мкг 58.6% 39.2% 171 г
Литий, Li 12.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1792 г
Медь, Cu 183.49 мкг 1000 мкг 18.3% 12.2% 545 г
Молибден, Mo 6.88 мкг 70 мкг 9.8% 6.6% 1017 г
Никель, Ni 5.742 мкг ~
Рубидий, Rb 67.6 мкг ~
Селен, Se 6.598 мкг 55 мкг 12% 8% 834 г
Фтор, F 47.49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8423 г
Хром, Cr 9.53 мкг 50 мкг 19.1% 12.8% 525 г
Цинк, Zn 0.6608 мг 12 мг 5.5% 3.7% 1816 г
Цирконий, Zr 2.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.761 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 1.048 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.802 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.587 г ~
Пролин 0.545 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.382 г min 16.8 г 2.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.783 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Итальянский ужин составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.6 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИТАЛЬЯНСКИЙ УЖИН

Итальянский ужин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином PP - 15,4 %, кобальтом - 58,6 %, медью - 18,3 %, селеном - 12 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Итальянский ужин

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Итальянский ужин, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Итальянский ужин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги