Рецепт Пирог с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом

Финики (Запекание) 140 г
Грецкий орех 60 г
Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.2% 594 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.7% 636 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 4.9% 869 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.6% 1667 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 0.9% 4583 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 2.9% 1500 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 4.7% 900 г
Витамин В4, холин 74.1 мг 500 мг 14.8% 6.3% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 4.6% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 3.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 25.307 мкг 400 мкг 6.3% 2.7% 1581 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 8.3% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 1.9% 2252 г
Витамин Н, биотин 7.264 мкг 50 мкг 14.5% 6.2% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1669 мг 20 мг 15.8% 6.8% 632 г
Ниацин 0.801 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.04 мг 2500 мг 7.7% 3.3% 1302 г
Кальций, Ca 100.07 мг 1000 мг 10% 4.3% 999 г
Кремний, Si 23.122 мг 30 мг 77.1% 33% 130 г
Магний, Mg 35.94 мг 400 мг 9% 3.8% 1113 г
Натрий, Na 177.88 мг 1300 мг 13.7% 5.9% 731 г
Сера, S 121.48 мг 1000 мг 12.1% 5.2% 823 г
Фосфор, P 165.2 мг 800 мг 20.7% 8.8% 484 г
Хлор, Cl 315.66 мг 2300 мг 13.7% 5.9% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 19.68 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 3.4% 1253 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 2.1% 2078 г
Кобальт, Co 3.281 мкг 10 мкг 32.8% 14% 305 г
Литий, Li 0.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.3601 мг 2 мг 18% 7.7% 555 г
Медь, Cu 126.08 мкг 1000 мкг 12.6% 5.4% 793 г
Молибден, Mo 8.047 мкг 70 мкг 11.5% 4.9% 870 г
Никель, Ni 13.776 мкг ~
Олово, Sn 6.66 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 15.988 мкг 55 мкг 29.1% 12.4% 344 г
Стронций, Sr 18.12 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 66.38 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 6026 г
Хром, Cr 9.05 мкг 50 мкг 18.1% 7.7% 552 г
Цинк, Zn 0.7394 мг 12 мг 6.2% 2.7% 1623 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 23.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.558 г min 16.8 г 15.2% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.677 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.417 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом составляет 233,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.9 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 25.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 49.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Пирог с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 77,1 %, фосфором - 20,7 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 18 %, медью - 12,6 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 29,1 %, хромом - 18,1 %

Чем полезен Пирог с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с творогом, калорийность 233,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы