Рецепт СЫРНИКИ в духовке 24.02.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СЫРНИКИ в духовке 24.02.2021

Яйцо куриное 150 г
Кукурузный крахмал 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ в духовке 24.02.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 7.3% 679 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.9% 629 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.4% 1129 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195 мкг 900 мкг 21.7% 10.7% 462 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 9.2% 536 г
Витамин В4, холин 196.09 мг 500 мг 39.2% 19.4% 255 г
Витамин В5, пантотеновая 1.02 мг 5 мг 20.4% 10.1% 490 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 9.315 мкг 400 мкг 2.3% 1.1% 4294 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 6.4% 769 г
Витамин D, кальциферол 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 8.2% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин Н, биотин 15.45 мкг 50 мкг 30.9% 15.3% 324 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.15 мг 20 мг 15.8% 7.8% 635 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.8 мг 2500 мг 5% 2.5% 2003 г
Кальций, Ca 45.65 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2191 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 1% 5000 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3478 г
Натрий, Na 103.95 мг 1300 мг 8% 4% 1251 г
Сера, S 142.76 мг 1000 мг 14.3% 7.1% 700 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 9.8% 503 г
Хлор, Cl 120 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.5 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.5 мкг ~
Железо, Fe 2.102 мг 18 мг 11.7% 5.8% 856 г
Йод, I 15.23 мкг 150 мкг 10.2% 5% 985 г
Кобальт, Co 7.74 мкг 10 мкг 77.4% 38.3% 129 г
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 2.8% 1776 г
Медь, Cu 82.25 мкг 1000 мкг 8.2% 4.1% 1216 г
Молибден, Mo 6.375 мкг 70 мкг 9.1% 4.5% 1098 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 24.205 мкг 55 мкг 44% 21.8% 227 г
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 44.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8979 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 3.3% 1502 г
Цинк, Zn 0.9435 мг 12 мг 7.9% 3.9% 1272 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.54 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.328 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 427.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.728 г min 16.8 г 22.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность СЫРНИКИ в духовке 24.02.2021 составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.2 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ 24.02.2021

СЫРНИКИ в духовке 24.02.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 39,2 %, витамином B5 - 20,4 %, витамином B12 - 13 %, витамином D - 16,5 %, витамином H - 30,9 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 19,9 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 77,4 %, селеном - 44 %

Чем полезен СЫРНИКИ в духовке 24.02.2021

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СЫРНИКИ в духовке 24.02.2021, калорийность 202,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СЫРНИКИ в духовке 24.02.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты