Рецепт Салат с айсберг без помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с айсберг без помидор

Айсберг (салат кочанный) 175 г
Сельдерей 100 г
Огурец парниковый 134 г
Перец сладкий красный 55 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 63 г
Петрушка свежая 11 г
Оливковое масло 18 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 5 г
Киви 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с айсберг без помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.1% 8444 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 14.7% 1191 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14% 1250 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 6.8% 2557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.3 мкг 900 мкг 20.3% 35.5% 494 г
альфа Каротин 1.155 мкг ~
бета Каротин 1.149 мг 5 мг 23% 40.2% 435 г
бета Криптоксантин 0.936 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 133.012 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4500 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.9% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 18.432 мкг 400 мкг 4.6% 8% 2170 г
Витамин C, аскорбиновая 47.41 мг 90 мг 52.7% 92.1% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.028 мг 15 мг 6.9% 12.1% 1459 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15924 г
Витамин К, филлохинон 50.6 мкг 120 мкг 42.2% 73.8% 237 г
Витамин РР, НЭ 0.364 мг 20 мг 1.8% 3.1% 5495 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211 мг 2500 мг 8.4% 14.7% 1185 г
Кальций, Ca 34.42 мг 1000 мг 3.4% 5.9% 2905 г
Кремний, Si 15.432 мг 30 мг 51.4% 89.9% 194 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 8% 2156 г
Натрий, Na 200.43 мг 1300 мг 15.4% 26.9% 649 г
Сера, S 8.53 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11723 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 6.8% 2556 г
Хлор, Cl 18.07 мг 2300 мг 0.8% 1.4% 12728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.6 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 4.49 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 6.3% 2748 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.1% 8523 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 13.6% 1276 г
Литий, Li 9.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 8.4% 2099 г
Медь, Cu 55.97 мкг 1000 мкг 5.6% 9.8% 1787 г
Молибден, Mo 2.41 мкг 70 мкг 3.4% 5.9% 2905 г
Никель, Ni 2.97 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19573 г
Стронций, Sr 20.77 мкг ~
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 5.2% 3378 г
Цинк, Zn 0.1829 мг 12 мг 1.5% 2.6% 6561 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.888 мг ~
бета Ситостерол 2.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.165 г min 16.8 г 18.8% 32.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат с айсберг без помидор составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АЙСБЕРГ БЕЗ ПОМИДОР

Салат с айсберг без помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 23 %, витамином C - 52,7 %, витамином K - 42,2 %, кремнием - 51,4 %

Чем полезен Салат с айсберг без помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с айсберг без помидор, калорийность 57,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с айсберг без помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты