Рецепт Пшеныки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшеныки

Пшено, сырое	100 г
Масло Гхи Ghee [Organic Valley]	15 г
Финики	40 г
Какао тертое	20 г
Яйцо перепелиное	5 egg
Орехи Грецкие [Ореховая Долина]	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеныки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	494.3 ккал	1684 ккал	29.4%	5.9%	341 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	2.1%	962 г
Жиры	35.4 г	56 г	63.2%	12.8%	158 г
Углеводы	32.4 г	219 г	14.8%	3%	676 г
Углеводы (общие)	24.3 г	~
Пищевые волокна	4.7 г	20 г	23.5%	4.8%	426 г
Вода	17.7 г	2273 г	0.8%	0.2%	12842 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.4 мкг	900 мкг	2.6%	0.5%	3846 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	1.5 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	55.35 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.173 мг	1.5 мг	11.5%	2.3%	867 г
Витамин В2, рибофлавин	0.232 мг	1.8 мг	12.9%	2.6%	776 г
Витамин В4, холин	40.35 мг	500 мг	8.1%	1.6%	1239 г
Витамин В5, пантотеновая	0.654 мг	5 мг	13.1%	2.7%	765 г
Витамин В6, пиридоксин	0.164 мг	2 мг	8.2%	1.7%	1220 г
Витамин В9, фолаты	40.767 мкг	400 мкг	10.2%	2.1%	981 г
Витамин В12, кобаламин	0.237 мкг	3 мкг	7.9%	1.6%	1266 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин D, кальциферол	0.21 мкг	10 мкг	2.1%	0.4%	4762 г
Витамин D3, холекальциферол	0.21 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.299 мг	15 мг	2%	0.4%	5017 г
Витамин Н, биотин	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	0.2%	8929 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.1%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.1558 мг	20 мг	10.8%	2.2%	928 г
Ниацин	0.233 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192 мг	2500 мг	7.7%	1.6%	1302 г
Кальций, Ca	26 мг	1000 мг	2.6%	0.5%	3846 г
Кремний, Si	22.147 мг	30 мг	73.8%	14.9%	135 г
Магний, Mg	67.95 мг	400 мг	17%	3.4%	589 г
Натрий, Na	27.55 мг	1300 мг	2.1%	0.4%	4719 г
Сера, S	57.23 мг	1000 мг	5.7%	1.2%	1747 г
Фосфор, P	158.4 мг	800 мг	19.8%	4%	505 г
Хлор, Cl	1.75 мг	2300 мг	0.1%		131429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21 мкг	~
Бор, B	12.3 мкг	~
Ванадий, V	0.8 мкг	~
Железо, Fe	2.731 мг	18 мг	15.2%	3.1%	659 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%		100000 г
Кобальт, Co	0.024 мкг	10 мкг	0.2%		41667 г
Литий, Li	0.8 мкг	~
Марганец, Mn	0.5846 мг	2 мг	29.2%	5.9%	342 г
Медь, Cu	286.77 мкг	1000 мкг	28.7%	5.8%	349 г
Молибден, Mo	0.187 мкг	70 мкг	0.3%	0.1%	37433 г
Никель, Ni	3.333 мкг	~
Рубидий, Rb	8.4 мкг	~
Селен, Se	6.1 мкг	55 мкг	11.1%	2.2%	902 г
Стронций, Sr	10.67 мкг	~
Фтор, F	1.07 мкг	4000 мкг			373832 г
Хром, Cr	7.87 мкг	50 мкг	15.7%	3.2%	635 г
Цинк, Zn	0.8192 мг	12 мг	6.8%	1.4%	1465 г
Цирконий, Zr	2.16 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.893 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.253 г	~
Валин	0.334 г	~
Гистидин*	0.126 г	~
Изолейцин	0.277 г	~
Лейцин	0.639 г	~
Лизин	0.203 г	~
Метионин	0.137 г	~
Треонин	0.214 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.304 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.443 г	~
Аспарагиновая кислота	0.436 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	1.048 г	~
Пролин	0.37 г	~
Серин	0.363 г	~
Тирозин	0.195 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.576 г	~
18:0 Стеариновая	0.177 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.906 г	min 16.8 г	5.4%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.076 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.824 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.91 г	от 11.2 до 20.6 г	8.1%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.813 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Пшеныки составляет 494,3 кКал.

Порция = 100 гр (494.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	494.3 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	35.4 г	-%
	Углеводы	32.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.7 г	-%
	Вода	17.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНЫКИ

Пшеныки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином B5 - 13,1 %, кремнием - 73,8 %, магнием - 17 %, фосфором - 19,8 %, железом - 15,2 %, марганцем - 29,2 %, медью - 28,7 %, селеном - 11,1 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Пшеныки

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пшеныки, калорийность 494,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшеныки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Спаржа запеченая с морепродуктами

А-ля жульен с грибами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе