Рецепт Веганская пицца с оливками и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Веганская пицца с оливками и сосисками

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Вода 100 г
Оливковое масло 40 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Тофу Рассольный Простой [Союшка] 20 г
Чечевица, зерно (Варка) 15 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 20 г
Зелений коктель 20 г
Сосиски Веганские Докторские [Vego] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганская пицца с оливками и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.4 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 681 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.7% 864 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.2% 560 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5.7% 711 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.8% 1053 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4765 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 1.1% 3600 г
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.2% 3356 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В4, холин 26.02 мг 500 мг 5.2% 2.1% 1922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 2.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 21.524 мкг 400 мкг 5.4% 2.2% 1858 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 1.8% 2244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.552 мг 15 мг 10.3% 4.2% 966 г
Витамин Н, биотин 1.639 мкг 50 мкг 3.3% 1.3% 3051 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.7277 мг 20 мг 8.6% 3.5% 1158 г
Ниацин 0.836 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.45 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1608 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6510 г
Кремний, Si 3.579 мг 30 мг 11.9% 4.8% 838 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 1.5% 2770 г
Натрий, Na 74.73 мг 1300 мг 5.7% 2.3% 1740 г
Сера, S 37.98 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2633 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 2.9% 1401 г
Хлор, Cl 28.91 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7956 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 427.5 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 35.78 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 2.4% 1664 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9934 г
Кобальт, Co 3.045 мкг 10 мкг 30.5% 12.3% 328 г
Литий, Li 1.707 мкг ~
Марганец, Mn 0.3429 мг 2 мг 17.1% 6.9% 583 г
Медь, Cu 107.61 мкг 1000 мкг 10.8% 4.4% 929 г
Молибден, Mo 9.408 мкг 70 мкг 13.4% 5.4% 744 г
Никель, Ni 4.65 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 3.152 мкг 55 мкг 5.7% 2.3% 1745 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 11.12 мкг ~
Фтор, F 27.21 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14700 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4202 г
Цинк, Zn 2.2447 мг 12 мг 18.7% 7.6% 535 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.351 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.171 г min 16.8 г 24.8% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Веганская пицца с оливками и сосисками составляет 247,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 247.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАНСКАЯ ПИЦЦА С ОЛИВКАМИ И СОСИСКАМИ

Веганская пицца с оливками и сосисками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,9 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 17,1 %, молибденом - 13,4 %, цинком - 18,7 %

Чем полезен Веганская пицца с оливками и сосисками

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Веганская пицца с оливками и сосисками, калорийность 247,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Веганская пицца с оливками и сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы