Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Бульон куриный 1700 г
Курица 1 кат. (Варка) 120 г
Горох, зерно цельное (Варка) 275 г
Соль Валетек 5 г
Морковь (Варка без слива) 48 г
Лук репчатый (Варка без слива) 73 г
Картофель (Варка без слива) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.1% 1462 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.3% 3111 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 5.7% 2330 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10% 1333 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2810 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.6 мкг 900 мкг 4.4% 5.9% 2273 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 6.3% 2110 г
Лютеин + Зеаксантин 0.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.4% 2069 г
Витамин В4, холин 33.35 мг 500 мг 6.7% 8.9% 1499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 6.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.553 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8785 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 1.5% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10638 г
Витамин Н, биотин 2.633 мкг 50 мкг 5.3% 7.1% 1899 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.3084 мг 20 мг 11.5% 15.4% 866 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.16 мг 2500 мг 10.7% 14.3% 936 г
Кальций, Ca 18.87 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5299 г
Кремний, Si 12.305 мг 30 мг 41% 54.7% 244 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 6.7% 2014 г
Натрий, Na 167.28 мг 1300 мг 12.9% 17.2% 777 г
Сера, S 52.69 мг 1000 мг 5.3% 7.1% 1898 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 11.7% 1132 г
Хлор, Cl 22.83 мг 2300 мг 1% 1.3% 10074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.6 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 25.45 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 8.1% 1632 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 8.4% 1594 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 33.6% 397 г
Литий, Li 3.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.2171 мг 2 мг 10.9% 14.6% 921 г
Медь, Cu 144.59 мкг 1000 мкг 14.5% 19.4% 692 г
Молибден, Mo 10.424 мкг 70 мкг 14.9% 19.9% 672 г
Никель, Ni 28.852 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 3.371 мкг 55 мкг 6.1% 8.1% 1632 г
Стронций, Sr 9.78 мкг ~
Титан, Ti 20.91 мкг ~
Фтор, F 8.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 48840 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.5% 2907 г
Цинк, Zn 0.6173 мг 12 мг 5.1% 6.8% 1944 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,5 %, кремнием - 41 %, кобальтом - 25,2 %, медью - 14,5 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги