Рецепт Рыбный омлет-суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный омлет-суфле

Минтай Филе без Кожи [Fish House] 100 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Яйцо куриное 59 г
Йогурт Натуральный 3,3% [Данон] 50 г
Сыр Тильзитер [Сыробогатов] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный омлет-суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 14.1% 905 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.6% 1474 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.7% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 13.8% 920 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 7.069 мкг ~
бета Каротин 0.372 мг 5 мг 7.4% 9.4% 1344 г
Лютеин + Зеаксантин 65.296 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.6% 1935 г
Витамин В4, холин 40.52 мг 500 мг 8.1% 10.3% 1234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 6.2% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.203 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6448 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 3.3% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 35.75 мг 90 мг 39.7% 50.3% 252 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 4.2% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8242 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.064 мкг 50 мкг 6.1% 7.7% 1632 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 7.2% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.7982 мг 20 мг 4% 5.1% 2506 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.1 мг 2500 мг 4% 5.1% 2498 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 2% 6250 г
Кремний, Si 3.753 мг 30 мг 12.5% 15.8% 799 г
Магний, Mg 5.16 мг 400 мг 1.3% 1.6% 7752 г
Натрий, Na 23.02 мг 1300 мг 1.8% 2.3% 5647 г
Сера, S 31.73 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3152 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 6.3% 1985 г
Хлор, Cl 34.89 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6592 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 4.3% 2913 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 3.2% 4021 г
Кобальт, Co 2.828 мкг 10 мкг 28.3% 35.9% 354 г
Литий, Li 15.656 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 5.3% 2392 г
Медь, Cu 49.99 мкг 1000 мкг 5% 6.3% 2000 г
Молибден, Mo 2.632 мкг 70 мкг 3.8% 4.8% 2660 г
Никель, Ni 2.648 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 4.782 мкг 55 мкг 8.7% 11% 1150 г
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32441 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 5.4% 2326 г
Цинк, Zn 0.2866 мг 12 мг 2.4% 3% 4187 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.755 г min 16.8 г 4.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рыбный омлет-суфле составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ ОМЛЕТ-СУФЛЕ

Рыбный омлет-суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,7 %, кремнием - 12,5 %, кобальтом - 28,3 %

Чем полезен Рыбный омлет-суфле

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный омлет-суфле, калорийность 78,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный омлет-суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты