Рецепт Пирог с творогом и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с творогом и яблоком

Крахмал картофельный 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сахарная пудра 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Корица, молотая 1 г
Творог 18% жирности (Запекание) 300 г
Яблоко Гала 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с творогом и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.9% 1000 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 8.6% 459 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 5% 788 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.9% 4363 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.6 мкг 900 мкг 12.2% 4.8% 821 г
Ретинол 0.106 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
бета Криптоксантин 3.264 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.505 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.7% 1078 г
Витамин В4, холин 58.79 мг 500 мг 11.8% 4.6% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 2.6% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 11.012 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3632 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 4.6% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 1.8% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3018 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.727 мкг 50 мкг 9.5% 3.7% 1058 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9481 мг 20 мг 9.7% 3.8% 1027 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.91 мг 2500 мг 4.1% 1.6% 2429 г
Кальций, Ca 55.79 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1792 г
Кремний, Si 0.539 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5566 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3518 г
Натрий, Na 70.19 мг 1300 мг 5.4% 2.1% 1852 г
Сера, S 78 мг 1000 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 5.3% 743 г
Хлор, Cl 124.71 мг 2300 мг 5.4% 2.1% 1844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 12.12 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2273 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 1.2% 3178 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 8.3% 476 г
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 2.2% 1805 г
Медь, Cu 54.41 мкг 1000 мкг 5.4% 2.1% 1838 г
Молибден, Mo 4.772 мкг 70 мкг 6.8% 2.7% 1467 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Олово, Sn 4.13 мкг ~
Селен, Se 12.924 мкг 55 мкг 23.5% 9.3% 426 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 20.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19666 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.406 мг 12 мг 3.4% 1.3% 2956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.635 г ~
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 2.277 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.441 г ~
6:0 Капроновая 0.167 г ~
8:0 Каприловая 0.106 г ~
10:0 Каприновая 0.253 г ~
12:0 Лауриновая 0.299 г ~
14:0 Миристиновая 1.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.904 г min 16.8 г 23.2% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.142 г ~

Энергетическая ценность Пирог с творогом и яблоком составляет 254 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 254 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 27.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКОМ

Пирог с творогом и яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 11,8 %, витамином B12 - 11,6 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 21 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Пирог с творогом и яблоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с творогом и яблоком, калорийность 254 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с творогом и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы