Рецепт Пирог с капустой и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой и мясом

Тесто Слоеное Бездрожжевое Лёгкое [Морозко] 500 г
Капуста белокочанная (Пассерование) 304 г
Лук репчатый (Пассерование) 95 г
Морковь (Пассерование) 101 г
Подсолнечное масло 15 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Вода 300 г
Грудка Индейки Отварная [Индилайт] 217 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.6% 1152 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.9% 718 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.2% 1521 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.9% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.6 мкг 900 мкг 16.4% 10.6% 610 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 9.5% 680 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин В4, холин 21.15 мг 500 мг 4.2% 2.7% 2364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.614 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7125 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 6.15 мг 90 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.517 мг 15 мг 3.4% 2.2% 2901 г
Витамин Н, биотин 1.896 мкг 50 мкг 3.8% 2.4% 2637 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 6.9% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.794 мг 20 мг 4% 2.6% 2519 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.04 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1922 г
Кальций, Ca 61.18 мг 1000 мг 6.1% 3.9% 1635 г
Кремний, Si 10.503 мг 30 мг 35% 22.5% 286 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3610 г
Натрий, Na 45.98 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2827 г
Сера, S 33.76 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2962 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 4.3% 1495 г
Хлор, Cl 84.53 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.7 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 5.5 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 1.6% 3939 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5906 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 15.6% 412 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3101 г
Медь, Cu 45.72 мкг 1000 мкг 4.6% 3% 2187 г
Молибден, Mo 5.095 мкг 70 мкг 7.3% 4.7% 1374 г
Никель, Ni 2.996 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 2.687 мкг 55 мкг 4.9% 3.2% 2047 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Фтор, F 29.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13666 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3106 г
Цинк, Zn 0.4107 мг 12 мг 3.4% 2.2% 2922 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.703 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.334 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.044 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой и мясом составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ

Пирог с капустой и мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 14,7 %, кремнием - 35 %, кобальтом - 24,3 %

Чем полезен Пирог с капустой и мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с капустой и мясом, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой и мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты